Brasília agora tem um novo endereço para quem busca gastronomia italiana com toque internacional: o restaurante Serafina, originário de Nova York, acaba de inaugurar sua primeira unidade no Distrito Federal. Localizado no Manhattan Shopping, em Águas Claras, o espaço integra o novo boulevard gastronômico do local, o Manhattan Taste, que reúne nomes consagrados da cena culinária nacional e internacional.
A chegada da marca ao Centro-Oeste marca mais um capítulo da trajetória do Serafina, que iniciou suas atividades em 1995 com uma proposta simples, mas ambiciosa: oferecer massas e pizzas italianas autênticas em um ambiente descontraído, acolhedor e cosmopolita.
De uma promessa no mar às grandes capitais
A história do Serafina teve início em Nova York, pelas mãos dos amigos Vittorio e Fabio. Após uma viagem de barco que virou lenda entre os dois, eles firmaram um pacto: abrir um restaurante que servisse as melhores massas e pizzas do mundo. Assim nasceu o Serafina, que rapidamente conquistou o público nova-iorquino por seu ambiente informal, atendimento acolhedor e sabores que remetem à Itália tradicional.
Com o tempo, o restaurante ganhou projeção internacional e expandiu para outros destinos marcantes, como Londres e Tóquio. Mesmo com o crescimento, a proposta da marca se manteve: entregar pratos preparados com ingredientes de qualidade e manter o respeito pelas receitas italianas originais.
A filial brasiliense do Serafina marca a estreia da rede no Centro-Oeste brasileiro. O restaurante ocupa uma das áreas mais valorizadas do Manhattan Taste, o novo boulevard gastronômico do Manhattan Shopping, em Águas Claras. A proposta é oferecer mais do que uma refeição: o espaço foi desenhado para proporcionar uma experiência completa, unindo boa comida, ambiente aconchegante e referências culturais que dialogam com o público moderno da região.
A decoração combina elementos clássicos da arquitetura mediterrânea com toques contemporâneos, integrando influências italianas e urbanas típicas de Nova York. Segundo os responsáveis pelo projeto, houve um cuidado especial para que a ambientação conversasse também com a identidade de Águas Claras, um dos bairros mais jovens e dinâmicos do Distrito Federal.
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Cardápio que valoriza o paladar afetivo
No cardápio, o público pode esperar massas frescas, pizzas de fermentação natural e pratos tradicionais da cozinha italiana. Os ingredientes são importados ou criteriosamente selecionados para garantir a autenticidade dos sabores. A proposta é simples: oferecer refeições que despertem memórias afetivas, em um ambiente propício para encontros, celebrações e momentos à mesa.
A experiência gastronômica promete agradar quem busca mais do que comer bem. A ideia é transformar cada visita em uma pequena viagem à Itália, com pratos que respeitam o tempo de preparo e os processos artesanais.
O Manhattan Taste como novo polo gastronômico
Manhattan Shopping.
Além do Serafina, o Manhattan Taste abriga outros nomes que já conquistaram o paladar dos brasilienses. Entre eles, estão a gelateria Bacio di Latte, conhecida por seus sorvetes artesanais; a pizzaria Fratello Uno, tradicional na capital federal; o Açougue do Berg, especializado em cortes premium; e a Confraria do Camarão, que oferece opções à base de frutos do mar.
A proposta do boulevard é funcionar como um ponto de encontro para quem valoriza gastronomia de qualidade, ambientes convidativos e marcas que tragam novas experiências. Para João Marcos Mesquita, superintendente do Manhattan Shopping, a chegada do Serafina fortalece esse conceito. Segundo ele, o objetivo é criar um espaço onde as pessoas se conectem com a comida e com outras pessoas, em um ambiente que valorize o convívio e a descoberta de novos sabores.
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Com um perfil voltado para um público jovem, urbano e exigente, o Manhattan Taste aposta na diversidade e na curadoria de marcas para se firmar como um dos principais polos gastronômicos de Brasília. A presença de uma rede internacional como o Serafina é um passo importante nesse posicionamento.
A unidade brasiliense reforça a expansão da marca no Brasil, onde já conta com unidades em São Paulo e no Rio de Janeiro, e oferece ao público do Distrito Federal a oportunidade de conhecer uma culinária reconhecida globalmente, sem sair da cidade.
Para quem vive ou visita Brasília, a novidade amplia o leque de opções e traz à mesa um pouco do sabor de outras partes do mundo. E, como na tradição italiana, cada refeição é mais do que comida: é um momento de encontro, celebração e prazer.