Κουκούτσι του αβοκάντο: Πως τρώγεται και ποια είναι τα θρεπτικά συστατικά του

Ήδη θα ξέρετε ότι το αβοκάντο είναι ένα τροπικό φρούτο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της συνολικής υγείας. Γνωρίζατε όμως ότι οι σπόροι του αβοκάντο είναι μια αποθήκη αντιοξειδωτικών;

Συνήθως, πετάμε το κουκούτσι του αβοκάντο. Αφού όμως διαβάσετε αυτό το άρθρο, δεν πρόκειται ποτέ να πετάξετε ξανά το κουκούτσι του αβοκάντο. Εκτός ότι μπορείτε να φυτέψετε το κουκούτσι αβοκάντο και να φτιάξετε το δικό σας δέντρο αβοκάντο, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι ο σπόρος του αβοκάντο περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά.

Ποια είναι τα θρεπτικά συστατικά του

Ο σπόρος του αβοκάντο περιέχει περισσότερο από το 70% των αντιοξειδωτικών που βρίσκονται σε ολόκληρο τον καρπό. Αυτά τα αντιοξειδωτικά  ενεργοποιούν το ανοσοποιητικό σύστημα, κρατούν μακριά τις ασθένειες, μειώνουν την πρόωρη γήρανση του δέρματος και προλαμβάνουν τον καρκίνο.

Μάλιστα, το κουκούτσι του αβοκάντο, μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας και προστατεύει το σώμα από τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες. Οι ελεύθερες ρίζες ree είναι μόρια που περιέχουν οξυγόνο με ανομοιόμορφο αριθμό ηλεκτρονίων.

Ο άνισος αριθμός τους επιτρέπει να αντιδρούν εύκολα με άλλα μόρια. Οι ελεύθερες ρίζες μπορούν να προκαλέσουν χημικές αντιδράσεις μεγάλης αλυσίδας στο σώμα σας επειδή αντιδρούν  εύκολα με άλλα μόρια. Αυτές οι αντιδράσεις αποτελούν τη γνωστή οξείδωση.

Επίσης, είναι ένα αντιοξειδωτικό που μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του διαβήτη τύπου 2 και επίσης να κάνει το δέρμα σας να λάμπει.

Το αλκοολούχο εκχύλισμα των σπόρων του αβοκάντο είναι εξαιρετικό για την καταπολέμηση του πόνου που οφείλεται σε αρθρίτιδα, οστεοαρθρίτιδα και ρευματισμούς. Θα πρέπει να χρησιμοποιείται εξωτερικά, με τη μορφή μασάζ στην πάσχουσα περιοχή, μειώνοντας τον πόνο και το πρήξιμο στην περιοχή γιατί περιέχει 2 προ φλεγμονώδεις κυτοκίνες σημαντικές για την οστεοαρθρίτιδα.

Θα αναρωτιέστε όμως πως μπορείτε να καταναλώσετε το κουκούτσι του Αβοκάντο!

2 τρόποι που μπορείτε να καταναλώσετε το κουκούτσι του Αβοκάντο

Βράζουμε 1 φλιτζάνι νερό, προσθέτουμε κομμάτια από κουκούτσι του αβοκάντο και σιγοβράζουμε για λίγα λεπτά. Στραγγίζουμε το τσάι και προσθέτουμε μερικές σταγόνες μέλι για να βελτιώσετε τη γεύση. Το θεραπευτικό σας τσάι είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Να φτιάξετε τσάι από κουκούτσι αβοκάντο

-1 κουκούτσι αβοκάντο χωρίς τη φλούδα
-1 λίτρο νερό

Βράζετε το κουκούτσι χωρίς τη φλούδα και στη συνέχεια σερβίρεται το νερό με τα θρεπτικά συστατικά από το κουκούτσι του αβοκάντο σε ένα φλιτζάνι.

Να φτιάξετε αλεύρι

– Κουκούτσι αβοκάντο χωρίς τη φλούδα

Τρίβουμε το κουκούτσι σε ένα τρίφτη και στη συνέχεια το βάζουμε σε μια κατσαρόλα χωρίς νερό. Το μαγειρεύουμε για 5 λεπτά ανακατεύοντας το και στη συνέχεια το ρίχνουμε σε ένα μπλέντερ. Το χτυπάμε καλά στο μπλέντερ μέχρι να γίνει σκόνη και το αλεύρι μας από κουκούτσι του αβοκάντο είναι έτοιμο.

Ωστόσο, θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας για τυχόν παρενέργειες που προκαλεί το αβοκάντο!

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Μάνγκο: Πόσες Θερμίδες Έχει Και Ποια Είναι Τα Οφέλη Του!