Hoje, mostraremos como fazer calda de chocolate para bolo que não vai leite condensado!
Ideal para as suas sobremesas!
Nesta receita, usaremos cacau em pó para dar um sabor de chocolate à calda.
Então, vamos ver uma receita super fácil!
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Receite De Calda De Chocolate Para Bolo Que Não Vai Leite Condensado
Ingredientes:
- 1/2 xícara (60gr.) cacau em pó sem açúcar
- 1 xícara (120 gr.) leite
- 1/2 xícara (60 g) de açúcar
- 1 colher (sopa) (15g) de manteiga
- 2 colheres (30 g) de farinha
- 1 colher de sopa (15 g) de extrato de baunilha
- uma pitada de sal
Modo de Preparo:
Primeiro, em uma panela pequena coe o cacau em pó e a farinha usando uma peneira, para que não forme grumos depois.
Em seguida, adicione o açúcar granulado, uma pitada de sal e leite fresco. Então, misture bem com um agitador.
Depois, assim que os ingredientes estiverem homogeneizados, coloque a panela em fogo baixo e continue a misturar bem.
Após a mistura engrossar, desligue o fogo e adicione a manteiga e a baunilha extra.
Então, mexa até a manteiga derreter e os ingredientes ficarem homogêneos.
Após um minuto, a calda de chocolate estará pronta.
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Onde podemos usar calda de chocolate?
Você pode usar calda de chocolate para cobertura de bolo, cobertura de brownie, para fazer profiteroles ou para colocar no seu sorvete.
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