Cervejas puro malte no Brasil: 3 opções que valem a pena conhecer

Quem gosta de cerveja sabe: o universo das puro malte ganhou espaço nas prateleiras brasileiras. Esse estilo conquistou o consumidor porque foca nos ingredientes básicos, água, malte e lúpulo, deixando de lado o uso de cereais não maltados, como milho ou arroz, que aparecem em muitas cervejas comuns. O resultado costuma ser um sabor mais limpo, marcante e equilibrado.

No entanto, cada pessoa sente a cerveja de um jeito. Por isso, não existe uma “melhor” puro malte universal. A ideia é experimentar, comparar e descobrir qual combina mais com o seu paladar. Como ex-barista e barman, que já trabalhou em bares de Londres e da Grécia, aprendi que a bebida perfeita não é a mais cara ou a mais famosa, mas sim aquela que faz sentido para quem a bebe.

A seguir, selecionei três puro malte bastante conhecidas no Brasil. São cervejas acessíveis, fáceis de encontrar e que carregam histórias e características próprias.

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Cacildis

Inspirada no carismático humorista Mussum, a Cacildis une leveza e personalidade. Sua proposta é entregar uma cerveja com sabor equilibrado, que não cansa e pode acompanhar bem desde petiscos simples até pratos mais elaborados.

• Sabor: notas suaves de malte e lúpulo, com leve toque cítrico.
• Visual: garrafa com design divertido, que remete à irreverência do personagem homenageado.
• Preço: acessível, o que a torna ainda mais popular entre os brasileiros.

Beber uma Cacildis é mais do que apreciar a cerveja em si. É também um mergulho em um pedaço da cultura popular brasileira, que sempre soube unir humor e celebração.

Brahma Duplo Malte

A Brahma é um nome que dispensa apresentações. Presente em bares e geladeiras de todo o país, a marca ampliou sua linha e lançou a versão Duplo Malte, que rapidamente caiu no gosto do público.

O diferencial está justamente na mistura de dois tipos de malte, que dão mais corpo e suavidade ao sabor. Isso deixa a cerveja levemente adocicada, mas sem perder o frescor.

• Origem: produzida pela Ambev, a maior cervejaria do Brasil.
• Perfil: sabor intenso, sem ser pesado, ideal para quem busca algo diferente das tradicionais pilsens.
• Popularidade: preço competitivo, fácil de encontrar em mercados e bares.

Para muitos, a Brahma Duplo Malte foi a porta de entrada para o mundo das puro malte. Uma escolha segura e democrática.

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Serramalte

A Serramalte é uma cerveja para quem gosta de intensidade. Sua cor dourada brilhante chama atenção logo no copo, assim como a espuma cremosa e persistente. Mas é no paladar que ela mostra sua força: amargor presente, notas de malte bem definidas e equilíbrio de lúpulo.

• Sabor: encorpado e marcante, ótimo para quem prefere cervejas mais robustas.
• Aroma: toques maltados combinados com o frescor do lúpulo.
• Reputação: já consolidada no mercado, apreciada por quem busca mais complexidade no sabor.

Não é a mais leve das puro malte, mas é justamente por isso que conquista fãs fiéis. Uma boa pedida para degustar com calma, aproveitando cada gole.

Vale conhecer outras opções

O mercado brasileiro de cervejas puro malte cresceu muito nos últimos anos. Hoje, além dessas marcas, você encontra rótulos de cervejarias artesanais e grandes produtores que oferecem versões mais intensas, mais leves ou até com variações de lúpulo que trazem aromas florais, frutados ou cítricos.

Para quem gosta de experimentar, a dica é variar entre marcas conhecidas e rótulos artesanais. Assim, o paladar vai se acostumando a novos sabores e você descobre estilos que talvez nem imaginasse gostar.

Por fim, a escolha da cerveja ideal nunca será definitiva. O gosto pode mudar conforme a ocasião, a companhia e até o clima. No Brasil, felizmente, opções não faltam. Entre a leveza da Cacildis, o equilíbrio da Brahma Duplo Malte e a intensidade da Serramalte, há espaço para todos os estilos.

A recomendação é simples: prove, compare e descubra o que faz mais sentido para você. Afinal, beber uma puro malte é mais do que matar a sede. É também uma forma de explorar sabores, culturas e histórias que se encontram no copo.