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Como abrir vinho em viagens sem saca-rolhas? Barman conta truque

| Em 30/04/2025 às 13:01

Quantas vezes você já esteve em uma viagem no passado e alugou acomodações sem ter um saca-rolhas, mas já havia comprado uma garrafa de vinho e ficou desesperado por não conseguir abri-la? Ou quantas vezes você perdeu seu saca-rolhas e não conseguiu abrir o vinho?

Para os amantes de vinho, poucas coisas são tão frustrantes quanto estar prestes a desfrutar de uma garrafa de vinho e perceber que não tem um saca-rolhas à disposição. Além disso, a tensão aumenta à medida que você imagina a possibilidade de não ser capaz de saborear aquele vinho delicioso que tanto esperava. No entanto, há uma solução engenhosa que pode salvá-lo dessa situação desafiadora. Portanto, veja como abrir uma garrafa de vinho sem um saca-rolhas.

Como abrir uma garrafa de vinho sem saca-rolhas com o método do isqueiro?

Como abrir garrafa de vinho sem saca-rolhas?

Veja o passo a passo para abrir o seu vinho, mesmo sem saca-rolhas.

Uma das técnicas mais conhecidas e eficazes para abrir uma garrafa de vinho sem um saca-rolhas é o método do isqueiro. Esta técnica criativa e surpreendentemente simples pode ser uma verdadeira salvação quando você está despreparado, mas ansioso para desfrutar do seu vinho. Então, aqui está o passo a passo:

1. Reúna seus materiais

Tudo o que você precisa é uma garrafa de vinho, um isqueiro a gás e algum cuidado.

2. Prepare a garrafa

Certifique-se de que a garrafa de vinho está à temperatura ambiente. Tentar abrir uma garrafa fria pode resultar em rachaduras ou quebras.

3. Aqueça o gargalo

Segure a garrafa de vinho firmemente e aplique a chama do isqueiro na parte do gargalo da garrafa, logo abaixo da rolha. A ideia é aquecer o ar sob a rolha, fazendo com que ele se expanda e empurre a rolha para cima.

4. Gire a garrafa

Enquanto estiver aquecendo o gargalo, gire lentamente a garrafa para garantir que todo o ar ao redor da rolha esteja sendo aquecido de forma uniforme.

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5. Observe o progresso

Então, continue a aplicar calor até que a rolha comece a levantar-se por conta própria. Geralmente, o calor fará com que a rolha suba cerca de 3/4 do caminho para fora da garrafa.

6. Controle a rolha

Segure a garrafa com um pano para proteger suas mãos do calor e controle a rolha com a outra mão, evitando que ela seja expelida com força.

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7. Deixe a garrafa esfriar

Após abrir a garrafa, deixe-a esfriar antes de servir o vinho. Tentar servir imediatamente com um vinho à temperatura ambiente pode resultar em uma reação térmica desagradável. Porém, se você estiver com pressa, pode acelerar o processo aquecendo um pano com água quente e esfregando o gargalo da garrafa.

Isso ajudará os fios de arame a esfriarem de forma mais uniforme. Uma vez que a garrafa esteja fria o suficiente para tocar, você pode colocá-la no freezer ou em um banho de água fria para atingir a temperatura de consumo desejada.

A falta de um saca-rolhas não deve impedi-lo de desfrutar de uma boa garrafa de vinho. Com o método do isqueiro e um pouco de paciência, você pode abrir uma garrafa de vinho sem problemas e aproveitar o que ela tem a oferecer. Mas não se esqueça de tomar precauções de segurança ao usar o isqueiro e ao manusear a garrafa aquecida.

Agora você tem uma ferramenta extra em seu arsenal de conhecimento vinícola e está pronto para enfrentar qualquer desafio que a falta de um saca-rolhas possa trazer. Então, da próxima vez que se encontrar em apuros, lembre-se deste método e brinde à sua astúcia!

Ah, e com este truque, também é possível abrir uma garrafa de vinho com a rolha quebrada!

  • Konstantinos P.

    Grego, morou na Grécia por quase toda a sua vida e em Londres por 3 anos. Trabalhou como Bar Manager, Bartender e Barista em Londres e na Grécia. Além de ter trabalhado nas melhores cozinhas e bares de Londres e da Grécia. Participou de renomados cursos na área e compartilhou o seu conhecimento com seus alunos pela Europa. Por ser apaixonado pelo seu país, encontrou por meio da escrita uma forma de compartilhar com os brasileiros o seu conhecimento sobre viagens, história, cultura, mitologia grega e culinária geral, trazendo o melhor da Grécia para vocês.

Tags: bebidas

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