Nos últimos anos, as cervejas puro-malte têm sido cada vez mais produzidas no Brasil. Por isso, vêm atraindo cada vez mais a atenção do consumidor. Parte desse aumento na produção ocorreu após cervejarias, como a Heineken, disponibilizarem suas opções de puro malte por aqui.
Dentre todas as produções, existem aquelas que mais agradam ao público pela qualidade. Portanto, para saber mais sobre essas, confira o artigo na íntegra e conheça as cervejas puro malte mais famosas.
O que é uma cerveja puro malte?
O malte, nada mais é do que os grãos de cereal (normalmente trigo ou cevada, mas outros tipos de cereais também podem ser maltados) que passaram pelo processo de malteação (processo que consiste em umedecer esses grãos e colocá-los para germinar até que os brotos nascem).
No caso da cerveja puro malte, ela é produzida inteiramente com malte e não pode contar com cereais não maltados em sua composição. Diferentemente das cervejas mais populares, a cerveja puro malte preza por valorizar aromas e sabores mais intensos.
Cervejas puro malte para o seu fim de dia
Heineken é uma das cervejas puro-malte mais famosas
Esta é, definitivamente, a cerveja puro malte mais conhecida. De baixa fermentação, a Heineken é produzida com sua secreta levedura A. Além disso, não possui conservantes ou aditivos. Pode ser facilmente encontrada em qualquer supermercado com um preço consideravelmente acessível.
Amstel
Nascida em Amsterdã, essa receita europeia feita apenas de água, malte, lúpulo e levedura é uma excelente pedida para uma tarde bem quente. Mantendo os ingredientes básicos, a Amstel valoriza o processo tradicional e histórico da fabricação da cerveja.
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Eisenbahn Pilsen é uma das cervejas puro-malte mais famosas
Nascida no estado de Santa Catarina, essa é uma das cervejas puro malte mais conhecidas no país. Seu sabor e qualidade já lhe renderam algumas premiações, dentre elas a medalha de bronze no European Beer Star, um dos concursos cervejeiros mais prestigiados do mundo.
Cacildis
Esta é uma produção da cervejaria Brassaria Anápolis, em homenagem ao grupo humorístico “Os Trapalhões”. Além disso, é uma cerveja puro malte de cor clara, bem leve e refrescante. Por fim, para os apreciadores, ela possui um diferencial que é um leve aroma frutado em seu sabor.
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