No universo dos petiscos doces, poucos se comparam à popularidade das jujubas. Essas pequenas delícias coloridas são uma reminiscência de festas e comemorações. Vamos ensinar como preparar jujubas, com a liberdade de escolher qualquer sabor que desejar.
Prepare-se para uma incrível jornada gastronômica!
Crie seu sabor preferido
A grande vantagem de fabricar suas próprias jujubas é poder personalizar os sabores conforme seus gostos. Não é mais necessário comprar pacotes prontos e fazer uma triagem das preferidas.
Com nossa receita, você tem o poder de criar jujubas únicas, que atendam aos seus desejos e surpreendam seus entes queridos.
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O guia completo
A vida é corrida, mas a boa notícia é que esta receita é descomplicada e rápida de seguir. Em apenas 30min (além de um período de descanso de 12h), você terá à disposição 60 deliciosas jujubas prontinhas para serem degustadas.
Ingredientes necessários
- 3 envelopes de gelatina incolor em pó sem sabor
- 2 xícaras de chá de água
- 1 caixa de gelatina em pó sabor morango
- 5 gotas de corante vermelho alimentício
- 1 quilograma de açúcar
- Óleo
- Açúcar cristal
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Passo a passo da confecção
- Espalhe a gelatina na água e permita repousar na geladeira por 10min.
- Aqueça em fogo baixo até a dissolução, tomando cuidado para não ferver.
- Acrescente o açúcar e mexa até obter uma mistura homogênea.
- Coloque em fogo baixo de novo, dissolvendo completamente o açúcar sem que ferva.
- Incorpore o corante até alcançar a coloração desejada e coloque na assadeira retangular (35cm x 25cm) untada com óleo, deixando repousar na geladeira por um mínimo de 12h.
- Corte em cubos e envolva com açúcar.
- Deixe que seque e armazene em vasilhas herméticas.
Agora, você está apto a criar suas próprias jujubas personalizadas de maneira descomplicada e divertida.
Seja para um lanche especial, uma festa ou para adoçar o cotidiano, as jujubas feitas por você têm um toque especial. Divirta-se na cozinha e aproveite!
Compartilhe suas experiências conosco nos comentários e nos conte quais sabores você escolheu para suas jujubas artesanais.
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