Escolher um vinho traz consigo toda uma avaliação projetada em estudos sobre harmonização, safra e colheita. Como muitos pensam, experimentar antes de comprar, acabaria com o medo de pagar caro em uma garrafa e não gostar. Por isso, conheça o aparelho para provar vinhos antes de comprar.

Empresa Coravin

Revolucionária no ramo, a Coravin há alguns anos mudou a forma de como bebíamos vinho. Ela lançou seu sistema de preservação que distribuía a bebida sem retirar a rolha.

Agora, a norte-americana voltou a surpreender com seu aparelho que nos permite ter uma referência provando o vinho antes de comprar.

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O produto

Chamado de Coravin Tasting Bottles, este equipamento permite a extração do vinho em garrafa sem precisar retirar a rolha.

No final das contas, este produto vem para resolver um problema, que seria a permissão ao cliente provar o vinho sem precisar abrir as garrafas, e precisar descartar após.

Como funciona

O produto usa uma agulha para remover a bebida da garrafa através da rolha. Ao ser inserida a agulha, o sistema do equipamento injeta gás argônio dentro do recipiente. Esse ato impedirá assim que entre oxigênio na garrafa no momento da retirada do vinho e cause danos à bebida.

Basicamente um conceito de servir vinho em tubos hermeticamente fechados e selados para ser transportados.

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Benefícios

Num avanço na distribuição destas embalagens de 100 mililitros, há diversos fatores que se beneficiam. O produtor não precisaria mandar uma garrafa inteira de 750 ml para enviar aos compradores, jornalistas e sommeliers, basta enviar uma embalagem da Coravin.

Reduz peso em transporte, são mais sustentáveis e permitem o cliente experimentar a referência antes de efetuar a compra.

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