O mês de junho acabou e já tem muita festa “julina” ocorrendo por aí. E, por que não incrementar a sua festa com um arroz doce cremoso?
Por isso, separamos aqui uma receita super fácil para você ter essa delícia a qualquer hora do dia, seja para a sua festa, seja para comer algo delicioso após um dia cansativo ou mesmo para a sua sobremesa em um dia comum. Confira!
Receita de Arroz Doce Cremoso
Ingredientes
- 480 ml de água quente
- 1 xícara de chá de arroz
- 200 ml de leite de coco
- 3-4 xícaras de chá de leite (4 xícaras se você quiser o seu arroz doce mais suculento)
- 395 g de leite condensado (ou uma caixinha)
- 200 g de creme de leite
- Canela em pó
- Opcional: canela em pau.
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Modo de Preparo
- Primeiro, pegue uma panela e leve ao fogo médio.
- Depois, adicione a xícara de chá de arroz e a água quente.
- Misture com uma colher.
- Então, feche a panela parcialmente com a tampa.
- Deixe ferver até que a água seque.
- Então, reduza a boca do fogão para fogo baixo.
- Acrescente 2 xícaras de chá de leite e o leite de coco.
- Misture bem.
- Então, acrescente 200 g de creme de leite e a caixinha de leite condensado.
- Misture bem novamente.
- Deixe ferver por cerca de 20 minutos, até que o caldo engrosse.
- Feche parcialmente a panela com a tampa.
- Mexa de vez em quando.
- Então, durante esse processo vá acrescentando mais 1 ou 2 xícaras de chá de leite, até que fique no ponto que você goste. Por exemplo, acrescente 2 xícaras caso prefira o seu arroz com mais caldo.
- Então, terminado o processo, retire a mistura da panela e coloque-a em uma tigela de vidro.
- Por fim, polvilhe com canela em pó por cima.
- Outra dica é colocar uma canela em pau como guarnição.
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