O azeite de oliva é um ingrediente tradicional em muitos lares. Vai bem com saladas, legumes, massas e até no pão. É saboroso, saudável e muito valorizado em diversas culturas, da culinária mediterrânea à brasileira.
E o Brasil, que antes era apenas consumidor, agora começa a se destacar também como produtor. Prova disso é o reconhecimento internacional que alguns azeites nacionais têm conquistado nos últimos anos.
Um bom exemplo vem da edição 2025 do Evooleum Awards, uma das competições mais respeitadas do mundo quando o assunto é azeite extravirgem.
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O azeite Mantikir Summit Premium foi o grande destaque de 2025
O azeite brasileiro eleito um dos melhores do mundo.
Produzido em Minas Gerais, o Mantikir Summit Premium, da Vinícola Essenza, entrou para a lista dos 100 melhores azeites extravirgens do mundo segundo o Evooleum Awards 2025.
Foi o único azeite das Américas a conquistar esse lugar na edição deste ano.
O feito marca mais um passo importante na história da produção nacional de azeite. Mostra que o Brasil está se tornando referência em qualidade, mesmo num mercado dominado há séculos por países como Grécia, Itália e Espanha.
E o azeite Sabiá? Continua premiado e reconhecido
Muita gente lembra do azeite Sabiá como um dos melhores do mundo, e com razão. Em 2023 e 2024, ele foi destaque absoluto no Evooleum Awards. Chegou a ficar entre os dez melhores do mundo, recebeu o título de melhor blend e também foi eleito o melhor azeite do Brasil.
O Sabiá é um blend das variedades arbequina, arbosana, coratina e koroneiki. A produção acontece na Serra da Mantiqueira, em São Paulo, e na Serra do Sudeste, no Rio Grande do Sul. Essas regiões oferecem o clima ideal para o cultivo de azeitonas.
Embora em 2025 o Sabiá não tenha repetido o mesmo destaque no Evooleum, ele continua como um nome forte no cenário internacional. Em outras competições, como o Athena IOOC na Grécia, o Anatolian IOOC na Turquia e o Ovibeja em Portugal, o azeite brasileiro colecionou prêmios no último ano.
Ou seja, o reconhecimento ainda é grande, só mudou de vitrine.
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Um orgulho nacional com sabor internacional
A história do azeite Sabiá, junto com a conquista do Mantikir Summit Premium, mostra como o Brasil está evoluindo na produção de azeite extravirgem. Algo que antes era impensável, competir com azeites gregos, italianos ou espanhóis, agora é uma realidade.
O azeite é um símbolo da dieta mediterrânea, tão valorizada na Grécia, mas também está encontrando espaço na culinária brasileira com cada vez mais qualidade. Essa troca cultural, onde o Brasil aprende com tradições antigas e ao mesmo tempo cria produtos próprios, é algo que muito interessante que não devemos deixar passar.
Se você gosta de azeite ou se interessa por produtos brasileiros que brilham lá fora, vale a pena experimentar os azeites nacionais premiados. Eles mostram que sabor e excelência também nascem por aqui.
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