Descubra Os Benefícios Do Café Grego!

Hoje você descobrirá os diversos benefícios do café grego!

O café é uma das bebidas mais consumidas no mundo e na Grécia não poderia ser diferente. 

Inclusive, uma xícara de um “Elliniko Kafe“, como é chamado o café grego, pode ter vários benefícios para a sua saúde.

No país, o consumo diário é de cerca de 3 xícaras de café grego por dia.

Além disso, o café grego é fervido em um pequeno recipiente, chamado briki e, nesse processo, é formada uma espuma, que os gregos chamam de kaimaki e que deixa o café bem cremoso.

Então, justamente por causa desse processo de fervura é que mais nutrientes são extraídos dos seus grãos, o que contribui para os maiores benefícios do café grego. 

Além do mais, não estranhe com o pó do café que se deposita no fundo da xícara.

Inclusive, há gregos que leem o seu destino usando o resto deste pó.

Por fim, com todo esse cuidado no seu preparo, não é de se estranhar que faça parte do dia a dia dos gregos se sentar com os familiares ou amigos e tomar lentamente o seu café, apreciando o momento ao máximo.

Além disso, a forma de tomar o café grego combina com o estilo de vida do país de levar a vida, como os gregos mesmo dizem: “devagar, devagar“.

É claro que a consequência de tudo isso só poderia ser uma redução do estresse em geral.

Portanto, mais um ponto para o café grego!!

Benefícios do café grego

Antes de mais nada, o café em geral é considerado benéfico para a saúde cardíaca, já que possui altos níveis de antioxidantes e de polifenóis.

Porém, o café grego tem algo a mais!

Acredita-se que fatores como o seu modo de preparo, além da sua concentração associados à sua moderada quantidade de cafeína, aumentem ainda mais os seus fatores protetores. 

O Café grego e a saúde cardíaca

O café grego ajuda na proteção do coração, por ter ácido clorogênico, substâncias lipossolúveis, além dos polifenóis que citamos acima. 

Além disso, está relacionado a uma proteção contra a disfunção endotelial, ou seja, protege as paredes dos nossos vasos sanguíneos.

Vamos entender um pouquinho essa questão da disfunção epitelial. 

O endotélio compõe a parede dos vasos sanguíneos, como citamos acima.

Portanto, está relacionado à distensão dos vasos e à manutenção da nossa pressão arterial, fazendo com que o coração não tenha que trabalhar em excesso para poder bombear o sangue para o nosso corpo. 

Maravilha, certo? 

Porém, o problema ocorre quando há uma disfunção do endotélio.

Por exemplo, uma inflamação local pode causar formação de placas, o que pode acarretar um infarto cardíaco.

Aí entra a importância dos antioxidantes, já que ajudam a reduzir o processo inflamatório corporal.

O café grego e o Diabetes

Além disso, pelo mesmo motivo, acredita-se que o café grego reduza os seus risco de ter diabetes, além de melhorar o seu sistema imune. 

O café grego e os hormônios sexuais

Ainda, esse café regula os níveis de SHBG, uma globulina ligadora de hormônios sexuais, responsável por manter os níveis de testosterona e estrogênio na faixa normal.

O café grego e a perda de peso

Isso sem contar o benefício adicional, pois o café grego também acelera o seu metabolismo, ajudando na perda de peso. 

Acredita-se que ocorra um aumento de cerca de 15% do metabolismo, temporariamente.

Porém, cuidado…

Mas, sempre tem um porém…

O café tem componentes como o kahweol e o cafestol que podem aumentar os níveis de colesterol no seu corpo. 

Aí entra o benefício do café filtrado, a fim de remover essas substâncias.

Porém, nada que o consumo moderado não resolva.

Portanto, está esperando o que para tomar o seu café grego?

LEIA MAIS: Freddo: Aprenda A Fazer O Café Preferido Dos Gregos!