Descubra Os Benefícios Do Café Grego!

Hoje você descobrirá os diversos benefícios do café grego!

O café é uma das bebidas mais consumidas no mundo e na Grécia não poderia ser diferente. 

Inclusive, uma xícara de um “Elliniko Kafe“, como é chamado o café grego, pode ter vários benefícios para a sua saúde.

No país, o consumo diário é de cerca de 3 xícaras de café grego por dia.

Além disso, o café grego é fervido em um pequeno recipiente, chamado briki e, nesse processo, é formada uma espuma, que os gregos chamam de kaimaki e que deixa o café bem cremoso.

Então, justamente por causa desse processo de fervura é que mais nutrientes são extraídos dos seus grãos, o que contribui para os maiores benefícios do café grego. 

Além do mais, não estranhe com o pó do café que se deposita no fundo da xícara.

Inclusive, há gregos que leem o seu destino usando o resto deste pó.

Por fim, com todo esse cuidado no seu preparo, não é de se estranhar que faça parte do dia a dia dos gregos se sentar com os familiares ou amigos e tomar lentamente o seu café, apreciando o momento ao máximo.

Além disso, a forma de tomar o café grego combina com o estilo de vida do país de levar a vida, como os gregos mesmo dizem: “devagar, devagar“.

É claro que a consequência de tudo isso só poderia ser uma redução do estresse em geral.

Portanto, mais um ponto para o café grego!!

Benefícios do café grego

Benefícios do Café Gregp.

Antes de mais nada, o café em geral é considerado benéfico para a saúde cardíaca, já que possui altos níveis de antioxidantes e de polifenóis.

Porém, o café grego tem algo a mais!

Acredita-se que fatores como o seu modo de preparo, além da sua concentração associados à sua moderada quantidade de cafeína, aumentem ainda mais os seus fatores protetores. 

O Café grego e a saúde cardíaca

Café grego.

O café grego ajuda na proteção do coração, por ter ácido clorogênico, substâncias lipossolúveis, além dos polifenóis que citamos acima. 

Além disso, está relacionado a uma proteção contra a disfunção endotelial, ou seja, protege as paredes dos nossos vasos sanguíneos.

Vamos entender um pouquinho essa questão da disfunção epitelial. 

O endotélio compõe a parede dos vasos sanguíneos, como citamos acima.

Portanto, está relacionado à distensão dos vasos e à manutenção da nossa pressão arterial, fazendo com que o coração não tenha que trabalhar em excesso para poder bombear o sangue para o nosso corpo. 

Maravilha, certo? 

Porém, o problema ocorre quando há uma disfunção do endotélio.

Por exemplo, uma inflamação local pode causar formação de placas, o que pode acarretar um infarto cardíaco.

Aí entra a importância dos antioxidantes, já que ajudam a reduzir o processo inflamatório corporal.

O café grego e o Diabetes

Além disso, pelo mesmo motivo, acredita-se que o café grego reduza os seus risco de ter diabetes, além de melhorar o seu sistema imune. 

O café grego e os hormônios sexuais

Ainda, esse café regula os níveis de SHBG, uma globulina ligadora de hormônios sexuais, responsável por manter os níveis de testosterona e estrogênio na faixa normal.

O café grego e a perda de peso

Isso sem contar o benefício adicional, pois o café grego também acelera o seu metabolismo, ajudando na perda de peso

Acredita-se que ocorra um aumento de cerca de 15% do metabolismo, temporariamente.

Porém, cuidado…

Mas, sempre tem um porém…

O café tem componentes como o kahweol e o cafestol que podem aumentar os níveis de colesterol no seu corpo. 

Aí entra o benefício do café filtrado, a fim de remover essas substâncias.

Porém, nada que o consumo moderado não resolva.

Portanto, está esperando o que para tomar o seu café grego?

LEIA MAIS: Freddo: Aprenda A Fazer O Café Preferido Dos Gregos!

 

 

você pode gostar também
Deixe uma resposta

Seu endereço de email não será publicado.

Este website utiliza cookies para tornar sua experiência ainda melhor! Assumimos que você está de acordo, mas você pode não aceitar caso prefira. Aceitar Ler Mais