Hoje você irá aprender como fazer Campari Spritz, drink delicioso e sofisticado. Confira!
O Spritz apareceu pela primeira vez em 1800 na Áustria. Os austríacos acharam o vinho italiano muito forte e, para torná-lo mais leve, adicionaram água gaseificada.
Então foi aí que adicionaram licor amargo e o Spritz evoluiu para o Spritz Veneziano.
Com o passar dos anos, o spritz veneziano se transformou no atual Spritz, composto por espumante branco, de preferência Prosecco, e guarnecido com uma fatia de laranja. Além disso, este aperitivo carbonatado é feito com três diferentes licores amargos: Select, Aperol e Campari ou Cynar.
Como surgiu o Campari Spritz
Select foi o licor amargo original de escolha para o Spritz Veneziano até a década de 1950. Campari Spritz foi então estabelecido, até que a empresa Campari comprou o Aperol no início dos anos 2000.
Então, a empresa promoveu fortemente o Aperol Spritz como o Signature Cocktail, destronando Campari. Hoje, o Aperol Spritz é o mais popular de todos porque é mais doce. No entanto, também existem os amantes do sabor amargo que preferem o Campari!
Por isso, hoje vamos ver como fazer o Campari Spritz perfeito!
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Receita de Campari Spritz
Ingredientes:
- 90ml de espumante
- 60ml Campari
- 30ml de água gaseificada
Modo de Preparo:
- Primeiro, encha um copo grande de vinho com gelo.
- Então, adicione o Campari e o espumante (de preferência Prosecco).
- Em seguida, complete o copo com água gaseificada.
- Por fim, decore com uma fatia de laranja.
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