Cocada Cremosa de Leite Condensado: Receita caseira como você nunca viu!

A cocada é uma delícia africana que se tornou comum na Bahia e então se espalhou por outros estados do Brasil. E não é à toa que a cocada cremosa de leite condensado é uma das sobremesas preferidas do brasileiro!

Inicialmente, para fazer o doce era usado o açúcar mascavo, por isso a sua cor era mais escura. Mas, hoje em dia, há diversas variações desse doce.

Independentemente de qual seja o seu tipo favorito de cocada, hoje trouxemos uma receita super especial e caseira para adoçar o seu dia! Confira!

Receita de cocada cremosa de leite condensado

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 250 g de açúcar
  • 1 coco médio ralado grosso
  • 300 ml de água

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Modo de Preparo:

  1. Primeiro, acrescente em uma panela a água e o açúcar.
  2. Então, deixe ferver até que o açúcar tenha se dissolvido por completo. OBS: a mistura ficará transparente.
  3. Em seguida, acrescente o coco.
  4. Vá mexendo de vez em quando, com a panela em fogo médio. Mexa até que a água seque bem.
  5. Então, acrescente o leite condensado.
  6. Mexa bem até que o fundo da panela comece a aparecer, esse será o ponto certo do seu doce.
  7. Pegue uma forma e unte-a com manteiga e farinha.
  8. Por fim, despeje a mistura na forma e aguarde que esfrie.

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