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12 Comidas Típicas Das Bahamas tão Lindas quanto o Mar!

| Em 17/11/2023 às 06:32

Confira aqui as principais Comidas Típicas Das Bahamas.

Antes de mais nada, todo mundo conhece as Bahamas pelas praias paradisíacas, mar azul estonteante e os resortões de luxo.

Mas, o que muita gente não sabe é que as comidas típicas das Bahamas são tão deliciosas quanto o cenário idílico que a ilha oferece.

Inclusive, fica até difícil selecionar quais são as melhores!

Além disso, os pratos tradicionais das Bahamas resultam da combinação eclética dos estilos sul-americano e caribenho.

Então, temos receitas com pão de milho, ervilhas e arroz, ao mesmo tempo em que levam frutos do mar apimentados.

Mas, o que se destaca mesmo na culinária são as especiarias.

Pois, para o bahamense, o tempero adequado é essencial para criar o sabor e a coloração ideais dos pratos mais populares.

Então, confira, a seguir, algumas das mais deliciosas.

12 comidas típicas das Bahamas

Salada de conchas (ceviche de concha)

Comidas típicas das Bahamas: Salada de conchas (ceviche de concha).

Primeiramente, é impossível viajar para as Bahamas e não experimentar qualquer prato que não tenha concha!

Inclusive, uma das comidas típicas mais comuns das Bahamas é a salada de concha.

Bastante saudável, tem carne de concha cortada em cubos, pimentão picado, cebola, tomate, sal e pimenta.

Por fim, tudo é marinado em lima, limão e suco de laranja.

Lagostim das Bahamas

Comidas típicas das Bahamas: Rock Lobsters.

Fonte: allrecipes.

O lagostim das Bahamas é como uma miniatura da lagosta.

Lá, o fruto do mar é preparado de diferentes formas, mas o mais frequente é grelhado ou comido com salada.

Peixe cozido

Comidas típicas das Bahamas: Peixe Cozido.

Já ouviu falar que o clássico nunca erra?

Pois é, a expressão funciona bem com o peixe cozido, um dos pratos tradicionais das Bahamas.

Diferentes tipos de peixes são usados, sendo o pargo das Bahamas ou a garoupa os mais comuns.

Normalmente, se cozinha o peixe com batatas e, claro, muitos temperos.

Souse

Comidas típicas das Bahamas: Souse.

Todo país tem aquele prato único, ou seja, só é encontrado por lá.

Aqui, uma das comidas típicas específicas da Bahamas é o souse.

O prato é uma sopa de frango e outras carnes com vegetais, como cebola, pimentão, cenoura e aipo.

Para condimentar, normalmente se adiciona suco de limão e pimenta.

Bolinhos de concha

Comidas típicas das Bahamas: bolinhos de concha.

Os bolinhos de concha são feitos com carne de concha, cebola, pimentão, aipo, alho e outros temperos.

Os ingredientes são combinados e fritos até ficarem dourados.

Ok, essa comida típica das Bahamas pode até não ser saudável, mas é certamente um dos mais saborosos.

Para acompanhar, molho feito de ketchup, suco de limão e maionese.

Cracked conch

Comidas típicas da Bahamas: Cracked conch.

Existem várias maneiras de cozinhar a concha, mas cracked conch, ou “concha rachada”, é uma das mais deliciosas.

O prato é a concha frita só que, durante o processo de preparo, é normal bater na carne com um martelo para amaciá-la.

Em seguida, são cortadas fatias finas, empanadas e fritas.

Para acompanhar, legumes, molho e batatas fritas.

Peixe-leão

Comidas típicas das Bahamas: tacos de peixe leão.

Existe o mito de que lançaram o peixe-leão nas águas caribenhas quando um aquário foi inundado durante o furacão Andrew, em 1992.

Porém, a espécie já foi avistada bem perto da região, na Flórida, muito antes disso, mais precisamente, em 1985.

A questão é que a população do peixe cresceu, uma vez que ele não tem predadores naturais.

Bom, a solução que encontraram foi… cozinhá-lo!

Inclusive, criaram pratos bastante criativos, claro, com o cuidado de retirar os espinhos antes do preparo.

A carne do peixe é branca e amanteigada, razão pela qual caiu no gosto do pessoal.

A forma mais comum de encontrá-lo nos menus é como tacos de peixe-leão.

Lagostins picados

Comidas típicas das Bahamas: Lagostins picados.

Fonte: Sally Vargas.

O lagostim picado é uma das comidas típicas das Bahamas mais saborosas.

Picante, a carne é salteada com tomates, pimentões e outros temperos.

Depois, é colocada de volta na casca e servida com arroz branco ou outro acompanhamento local.

Sopa de conchas

Comidas típicas das Bahamas: Sopas de conchas.

Fonte: Very Best Baking.

A sopa de concha é uma ótima forma de começar sua aventura pelos frutos do mar nas Bahamas!

Saudável, tem o tomate como base, mas leva também tomilho, manjericão, pimenta vermelha esmagada, alho, erva-doce, batata, tomate ameixa e outros ingredientes.

Mas, deve-se cozinhar a carne até ficar bem macia. Inclusive, ela fica deliciosa molhada no pão.

Frango cozido no vapor

Comidas típicas das Bahamas: Frango cozid.o no vapor

Fonte: Eat Good 4 Life.

Diferente do frango cozido comum, o frango cozido no vapor é preparado no molho de tomate cujo preparo é especial para este fim!

O resultado é um sabor diferente comumente encontrado como comida de rua.

Peixe ensopado das Bahamas (ou concha guisada)

Comidas típicas das Bahamas: Concha Guisada.

Já deu pra ver que frutos do mar são base de quase todas as comidas típicas das Bahamas, né?

Uma delas é o ensopado de peixe ou ensopado de concha.

O prato geralmente é feito com muitos temperos, tomates, aipo, cebola e outros ingredientes.

Dá para comer tanto no café da manhã quanto no almoço.

Caranguejo assado

Comidas típicas das Bahamas: Caranguejo.

Você provavelmente vai provar todos os tipos de caranguejo possíveis nas Bahamas!

Uma das formas é o caranguejo assado, acrescido de temperos, pão e outros ingredientes.

Gostou das comidas típicas das Bahamas?

Percebe-se que é uma cozinha baseada em frutos do mar e, sempre, bastante temperada.

Ou seja, a culinária é tão inesquecível e marcante quanto as praias paradisíacas!

LEIA MAIS: 15 Comidas Típicas Da Noruega Para Experimentar!

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    Equipe de redatores com foco na produção de conteúdo relacionado a viagens, saúde, cultura, curiosidades e dicas em geral. Temos no nosso time profissionais gregos que compartilham com vocês assuntos da Grécia e da cultura grega, como comidas, receitas, tradições, além de assuntos relacionados à Grécia Antiga e à Mitologia Grega.

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