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Como abrir vinho em viagens sem saca-rolhas? Barman conta truque

| Em 30/04/2025 ร s 13:01

Quantas vezes vocรช jรก esteve em uma viagem no passado e alugou acomodaรงรตes sem ter um saca-rolhas, mas jรก havia comprado uma garrafa de vinho e ficou desesperado por nรฃo conseguir abri-la? Ou quantas vezes vocรช perdeu seu saca-rolhas e nรฃo conseguiu abrir o vinho?

Para os amantes de vinho, poucas coisas sรฃo tรฃo frustrantes quanto estar prestes a desfrutar de uma garrafa de vinho e perceber que nรฃo tem um saca-rolhas ร  disposiรงรฃo. Alรฉm disso, a tensรฃo aumenta ร  medida que vocรช imagina a possibilidade de nรฃo ser capaz de saborear aquele vinho delicioso que tanto esperava. No entanto, hรก uma soluรงรฃo engenhosa que pode salvรก-lo dessa situaรงรฃo desafiadora. Portanto, veja como abrir uma garrafa de vinho sem um saca-rolhas.

Como abrir uma garrafa de vinho sem saca-rolhas com o mรฉtodo do isqueiro?

Como abrir garrafa de vinho sem saca-rolhas?

Veja o passo a passo para abrir o seu vinho, mesmo sem saca-rolhas.

Uma das tรฉcnicas mais conhecidas e eficazes para abrir uma garrafa de vinho sem um saca-rolhas รฉ o mรฉtodo do isqueiro. Esta tรฉcnica criativa e surpreendentemente simples pode ser uma verdadeira salvaรงรฃo quando vocรช estรก despreparado, mas ansioso para desfrutar do seu vinho. Entรฃo, aqui estรก o passo a passo:

1. Reรบna seus materiais

Tudo o que vocรช precisa รฉ uma garrafa de vinho, um isqueiro a gรกs e algum cuidado.

2. Prepare a garrafa

Certifique-se de que a garrafa de vinho estรก ร  temperatura ambiente. Tentar abrir uma garrafa fria pode resultar em rachaduras ou quebras.

3. Aqueรงa o gargalo

Segure a garrafa de vinho firmemente e aplique a chama do isqueiro na parte do gargalo da garrafa, logo abaixo da rolha. A ideia รฉ aquecer o ar sob a rolha, fazendo com que ele se expanda e empurre a rolha para cima.

4. Gire a garrafa

Enquanto estiver aquecendo o gargalo, gire lentamente a garrafa para garantir que todo o ar ao redor da rolha esteja sendo aquecido de forma uniforme.

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5. Observe o progresso

Entรฃo, continue a aplicar calor atรฉ que a rolha comece a levantar-se por conta prรณpria. Geralmente, o calor farรก com que a rolha suba cerca de 3/4 do caminho para fora da garrafa.

6. Controle a rolha

Segure a garrafa com um pano para proteger suas mรฃos do calor e controle a rolha com a outra mรฃo, evitando que ela seja expelida com forรงa.

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7. Deixe a garrafa esfriar

Apรณs abrir a garrafa, deixe-a esfriar antes de servir o vinho. Tentar servir imediatamente com um vinho ร  temperatura ambiente pode resultar em uma reaรงรฃo tรฉrmica desagradรกvel. Porรฉm, se vocรช estiver com pressa, pode acelerar o processo aquecendo um pano com รกgua quente e esfregando o gargalo da garrafa.

Isso ajudarรก os fios de arame a esfriarem de forma mais uniforme. Uma vez que a garrafa esteja fria o suficiente para tocar, vocรช pode colocรก-la no freezer ou em um banho de รกgua fria para atingir a temperatura de consumo desejada.

A falta de um saca-rolhas nรฃo deve impedi-lo de desfrutar de uma boa garrafa de vinho. Com o mรฉtodo do isqueiro e um pouco de paciรชncia, vocรช pode abrir uma garrafa de vinho sem problemas e aproveitar o que ela tem a oferecer. Mas nรฃo se esqueรงa de tomar precauรงรตes de seguranรงa ao usar o isqueiro e ao manusear a garrafa aquecida.

Agora vocรช tem uma ferramenta extra em seu arsenal de conhecimento vinรญcola e estรก pronto para enfrentar qualquer desafio que a falta de um saca-rolhas possa trazer. Entรฃo, da prรณxima vez que se encontrar em apuros, lembre-se deste mรฉtodo e brinde ร  sua astรบcia!

Ah, e com este truque, tambรฉm รฉ possรญvel abrir uma garrafa de vinho com a rolha quebrada!

  • Konstantinos P.

    Grego, morou na Grรฉcia por quase toda a sua vida e em Londres por 3 anos. Trabalhou como Bar Manager, Bartender e Barista em Londres e na Grรฉcia. Alรฉm de ter trabalhado nas melhores cozinhas e bares de Londres e da Grรฉcia. Participou de renomados cursos na รกrea e compartilhou o seu conhecimento com seus alunos pela Europa. Por ser apaixonado pelo seu paรญs, encontrou por meio da escrita uma forma de compartilhar com os brasileiros o seu conhecimento sobre viagens, histรณria, cultura, mitologia grega e culinรกria geral, trazendo o melhor da Grรฉcia para vocรชs.

Tags: bebidas

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