Você sabia que pequenos descuidos no tratamento da sua geladeira podem causar grandes problemas?
Exploraremos equívocos frequentes que as pessoas cometem ao cuidar de suas geladeiras e como manter sua geladeira em perfeito estado e evitar problemas comuns a fim de manter a frescura e a segurança dos alimentos.
8 cuidados que você deve ter com sua geladeira
Organize!
A organização interna do seu refrigerador é fundamental para preservar a frescura dos alimentos por mais tempo. A região mais fria é ideal para conservar produtos perecíveis, como itens de padaria frescos, peixes, saladas prontas, carnes cruas e embutidos.
Na zona intermediária, você pode acomodar peixes cozidos, carnes, leite, iogurtes, queijos e sobras de refeições. Utilize a gaveta de legumes para guardar queijos e vegetais frescos que estão amadurecendo.
Saber o que não deve ser refrigerado
Nem todos os alimentos precisam ser mantidos na geladeira. Evite refrigerar frutas frescas, como pimentões e pepinos, tomates, e frutas exóticas, como abacaxis e bananas. Além disso, lembre-se de que o mel tende a cristalizar se armazenado na geladeira.
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Atenção à porta da geladeira
Esse não é o local ideal para armazenar produtos sensíveis, como ovos ou carnes, devido às flutuações de temperatura. Contudo, é adequado para armazenar condimentos, molhos e manteiga.
Retirar as embalagens
Após as compras, não mantenha as embalagens originais dos alimentos. É possível que essas embalagens contenham germes indesejados.
Cautela com o calor
Evite colocar pratos quentes diretamente na geladeira, pois isso resulta em condensação, causando a oscilação da temperatura interna, afetando a qualidade do alimento.
Armazenamento de carne
Caso você esqueça carne crua há alguns dias na geladeira, não congele-a posteriormente. Na realidade, é recomendado que carnes sejam congeladas o quanto antes, a fim de conservar sua qualidade.
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Limpeza periódica
A manutenção da limpeza da sua geladeira é essencial. Realize uma limpeza mensal utilizando receitas e ingredientes caseiros, como vinagre branco, suco de limão ou bicarbonato de sódio, para uma limpeza natural e eficaz.
Tempo de resfriamento
Após o preparo das refeições, permita que os pratos esfriem antes de armazená-los na geladeira, mas não exagere na espera. O recomendado é refrigerá-los dentro de duas horas para evitar problemas de segurança alimentar.
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