Antes de mais nada, para a preparação do clássico Daiquiri Drink precisamos de 3 ingredientes, rum, suco de limão e xarope de açúcar.
Além disso, esse drink recebeu o nome de “Daiquiri” tanto pela vila homônima quanto pela praia homônima que fica em Santiago, Cuba.
Ainda, a palavra tem origem na língua dos nativos de Taino que viviam na ilha antes da chegada de Cristóvão Colombo.
Inicialmente, em Cuba, o Daiquiri era feito em um copo alto de rum, usando também suco de limão, xarope de cana e gelo.
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Frozen Daiquiri
Entre as décadas de 1920 e 1930 em Cuba, o daiquiri passou por uma grande transformação.
Pois Constantino Ribalaigua Vert, barman e dono de um pequeno bar em Havana chamado Floridita, aperfeiçoou a bebida quando colocou os ingredientes no liquidificador e os bateu com gelo picado.
Assim, ele conseguiu inventar o Daiquiri congelado que agora é conhecido como Frozen Daiquiri.
Vamos conhecer as melhores Receitas do Drink Daiquiri!
Receita do Daiquiri Clássico
Ingredientes:
- 60 ml de rum branco
- 20 ml de suco de limão fresco
- 20 ml de xarope de açúcar
Modo de Preparo:
Primeiro, para fazer o Daiquiri Clássico, coloque o rum, o suco de limão e o xarope de açúcar em uma coqueteleira.
Depois, encha o gelo até o meio e bata bem. Sirva em uma taça cupê.
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Receita de Daiquiri de Hemingway
Ingredientes:
- 60 ml de rum dourado
- 20ml de suco de limão
- 30 ml de sumo de toranja
- 30 ml de licor maraschino
Modo de Preparo:
Primeiro, coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira e adicione gelo.
Depois, bata bem por 5-6 segundos.
Então, coe a mistura em uma taça coupé.
Por fim, para enfeitar, passe um palito por uma cereja e coloque-a na sua bebida.
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Receita de Frozen Daiquiri de morango
Ingredientes:
- 4 morangos cortados em pedaços
- 60ml de rum branco
- 20ml de limão
- 20 ml de xarope de açúcar ou uma colher de chá de açúcar
Modo de Preparo:
Primeiro, coloque um papel manteiga ou antiaderente em um baixela ou travessa.
Depois, coloque os pedaços de morango em cima do papel transparente antiaderente e coloque a baixela no freezer.
Então, assim que os morangos estiverem congelados, coloque-os no liquidificador e adicione o limão, o açúcar e o rum.
Depois, bata todos os ingredientes e, quando estiverem homogêneos, sirva a mistura em uma taça coupé.
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Receita de Frozen Daiquiri de Manga
Ingredientes:
- 1/2 manga cortada em pedaços
- 60 ml de rum
- 20 ml de lima
- 20 ml de xarope de açúcar ou uma colher de chá de açúcar
Modo de Preparo:
Primeiro, coloque um papel antiaderente ou papel manteiga em uma baixela ou travessa.
Então, coloque os pedaços de manga em cima dele e coloque a travessa no freezer.
Depois que os pedaços de manga estiverem congelados, coloque-os no liquidificador e bata-os até que se quebrem em pedaços menores.
Então, adicione o limão, o açúcar e o rum.
Depois, bata todos os ingredientes e, quando estiverem homogêneos, sirva a mistura em uma taça coupé.
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Receita de Frozen Daiquiri de outras frutas
Por fim, você pode fazer Frozen Daiquiri com outras frutas como abacaxi, banana, melancia, pêssego e muito mais!
Inclusive, é bem simples, basta seguir exatamente o mesmo procedimento que viu acima.
Ou seja, você deverá colocar a fruta no freezer e depois de congelada, colocá-las no liquidificador. E em seguida, adicionar o restante dos ingredientes. Por fim, bata no liquidificador e sirva em uma taça coupé ou taça de martini.
Além disso, em vez de frutas congeladas, você pode usar frutas frescas com gelo picado.
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