Beber vinho tornou-se algo sofisticado. Isso porque o processo de execução é muito mais demorado. Além disso, existem formas de se degustar vinhos. Será que você sabe? Aprenda a seguir, formas de degustar seus vinhos e seja um profissional.
Veja como aprender a degustar
Antes de tudo, perceba se onde você está é um ambiente adequado para degustar o vinho. É importante ser um lugar tranquilo e livre de cheiros fortes que possam afetar seu olfato e o paladar. Além disso, prefira usar copos próprios para vinho, que estejam arejados e livres de cheiros.
Aprenda sobre as uvas
Conhecer as uvas utilizadas na produção de vinhos é um passo importante para entender as características da bebida. Cada uva tem suas próprias qualidades e por isso, você deve entender as diferenças do sabor e aroma.
Entenda as cores
Elas poderão revelar sua idade e sabor. Vinhos mais velhos geralmente têm uma cor mais clara, e os mais novos geralmente possuem cores mais intensas. Observe também a opacidade do vinho, pois isso pode indicar sua intensidade e corpo.
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Cheire o vinho
Após colocar o vinho na taça, cheire-o. O aroma pode dizer o tipo de uva utilizada, assim como a idade e como o vinho envelheceu. Tente entender os diferentes aromas, como frutas, especiarias e notas terrosas.
Experimente muitos vinhos
Para saber degustar vinhos, é preciso experimentar diferentes estilos. Como tintos, brancos, espumantes e fortificados. Assim, você poderá expandir seu paladar e conseguir distinguir as diferenças entre cada um.
Aprenda a combinar com os alimentos certos
Alguns alimentos ajudam a intensificar os sabores dos vinhos. Por isso, tente combinar diferentes vinhos com diferentes alimentos. Os mais comuns são queijos, carnes e sobremesas.
É importante você saber que cada pessoa pode ter uma interpretação diferente dos sabores e aromas da bebida.
Portanto, experimente diferentes vinhos e divirta-se enquanto aprimora suas habilidades de degustação. Com o tempo, você se tornará um verdadeiro profissional na degustação de vinhos.
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