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Mosaiko: Receita da Deliciosa Sobremesa do Natal Grego!

| Em 17/11/2023 ร s 06:32

Hoje desejamos a vocรช um Feliz Natal e um Prรณspero Ano Novo com um doce delicioso, o Mosaiko ou Kormos, um tipo de chocolate de salame.

Esta รฉ uma receita muito fรกcil que combinada com a decoraรงรฃo de Natal irรก impressionar os seus convidados.

Alรฉm disso,ย  รฉ um doce de geladeira e a sua histรณria รฉ uma viagem no tempo.

Alguns afirmam que ele se originou de um festival celta pagรฃo em que os anรตes ofereciam um tronco ao Sol e era chamado de “Festa do Fogo“.

Mais tarde, os cristรฃos adotaram essa festa e a renomearam como Festa de Santa Lรบcia.

A festa de Santa Lรบcia acontecia nos dias de Natal, quando os cristรฃos colocavam fogo em um grande tronco (de preferรชncia faia) para durar atรฉ 3 dias.

Naqueles tempos, as casas ficavam abertas a todos os pobres que buscavam abrigo.

Entรฃo, as donas de casa ofereciam um lugar ร  mesa com a famรญlia, alรฉm de comida, vinho ou outra bebida, esperando atรฉ a meia-noite pela missa.

Com o tempo, o tronco foi substituรญdo por velas e folhagens no centro da mesa festiva e na lareira.

Enquanto o tronco virou um doce com ampla variaรงรฃo de sabores.

Alรฉm disso, hoje a versรฃo clรกssica รฉ baseada em chocolate e biscoitos.

Para fazer o um moisako tradicional vocรช precisarรก dos seguintes ingredientes:

Ingredientes:

  • 1 colher de chรก de manteiga
  • 200 gr. aรงรบcar de confeiteiro
  • 5 colheres de sopa de conhaque
  • 6 colheres de sopa de cacau
  • 250 gr. biscoitos de manteiga quadrados
  • Papel antiaderente

Modo de preparo

Prรฉ-aqueรงa o forno a 180 ยฐ C.

Derreta a manteiga em uma panela e retire do fogo.

Em seguida, adicione o aรงรบcar de confeiteiro, o cacau e o conhaque e misture bem.

Adicione os biscoitos jรก quebrados ร  mรฃo e deixe a mistura esfriar.

Por fim, despeje a mistura sobre papel antiaderente e embrulhe em forma de tronco (rolo).

Enrole externamente com papel filme e embrulhe nas bordas.

Daremos assim uma forma uniforme ao nosso mosaico.

Leve ao freezer ou ร  geladeira por 2 a 3 horas e, assim que estiver firme, sirva simples ou adicione um sorvete de sua preferรชncia.

Como fazer o Mosaiko de Natal

Doces gregos: Moisako Kormos.

Por fim, agora รฉ sรณ colocar aรงรบcar de confeiteiro por cima, decorar com alecrim e cerejas cristalizadas, bem como bolinhas e enfeites de chocolate.

Alรฉm disso, vocรช pode colocar tambรฉm ouro em pรณ comestรญvel por cima.

Pronto, a sua รกrvore de Natal estรก pronta para deixar seus convidados loucos!

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