O atlas mundial de alimentos publicou recentemente a lista dos 100 melhores doces do mundo de 2023, no qual o país conquistou os dois primeiros lugares. O pastel de Belém ficou em primeiro lugar no ranking da Taste Atlas, o primeiro mapa interativo de alimentos do mundo que detalha pratos e ingredientes de todo o mundo. O pastel de nata, que é mais comum, ficou em segundo lugar.
A Taste Atlas explica que os dois doces portugueses são semelhantes, porém não podem considerá-los iguais, uma vez que produzem os pastéis de Belém apenas na Fábrica dos Pastéis de Belém, seguindo a receita criada em 1837 pelos monges do Mosteiro dos Jerônimos. Por outro lado, o pastel de nata pode ser encontrado em todo lugar.
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A lista foi compilada usando avaliações e recomendações de profissionais da gastronomia e análises de críticos, em vez de conteúdo gerado pelos usuários, para garantir confiabilidade.
Os países com mais distinções foram Grécia e Turquia, enquanto o Brasil conquistou apenas uma posição no top 20 com o famoso pastel brasileiro!
Confira a lista: Taste Atlas Best Pastry in the World Top 100
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