Já foi remédio e hoje é um dos drinks mais famosos do mundo: veja a receita

Se você curte drinks e coquetéis, já deve ter ouvido falar do Aperol. Essa bebida italiana conquistou um lugar especial nos bares e casas ao redor do mundo. Mas o que exatamente é o Aperol, de onde ele vem, e por que é tão popular?

O que é o Aperol?

O Aperol é um aperitivo italiano criado em 1919 pela Campari. Ele é feito com uma mistura de laranjas, ervas e raízes, o que garante um sabor único: um equilíbrio perfeito entre o doce e o amargo. Com apenas 11% de teor alcoólico, é leve e refrescante, ideal para ser apreciado puro ou em coquetéis.

Leia mais: Você sabia que o azeite tem uma capital? Veja aqui qual é

A história do Aperol

A história do Aperol começa na cidade de Pádua, na região de Vêneto, Itália. Foi lá que os irmãos Luigi e Silvio Barbieri criaram a bebida. Originalmente, ela foi pensada como um remédio digestivo, mas rapidamente ganhou fama como um aperitivo. O objetivo dos criadores era desenvolver algo saboroso e de baixo teor alcoólico. Eles acertaram em cheio, e o Aperol se tornou um ícone da cultura italiana.

Hoje, o Aperol é um dos ingredientes principais do coquetel Spritz, que combina Aperol, espumante (geralmente Prosecco) e água com gás. Essa combinação refrescante conquistou o mundo e é especialmente popular no verão.

Como o Aperol é feito?

O Aperol é reconhecido por sua cor laranja vibrante e seu sabor inconfundível. A receita, mantida em segredo, inclui genciana, quinina, laranjas e outras ervas. Esse mix garante o sabor agridoce que faz do Aperol algo tão especial. Sua leveza e versatilidade permitem que seja saboreado de diferentes maneiras: com gelo, puro ou em drinques criativos.

O famoso Aperol Spritz

Entre os coquetéis com Aperol, o Spritz é o grande destaque. Simples de preparar, ele se tornou sinônimo da marca. Um Aperol Spritz é feito com Aperol, Prosecco e água com gás, servido em um copo de vinho com gelo e decorado com uma fatia de laranja. Ele é perfeito para dias quentes e é praticamente um convite a momentos descontraídos.

Leia mais: Carnaval do amor: veja os signos que darão match neste carnaval

Receita de Aperol Spritz

Ingredientes:

• 60 ml de Aperol
• 90 ml de Prosecco
• Um toque de água com gás
• 1 fatia de laranja para decorar

Modo de preparo:

Encha um copo de vinho com gelo.

1. Adicione o Aperol, depois o Prosecco e finalize com a água com gás.
2. Decore com a fatia de laranja e aproveite!
3. Impacto cultural e popularidade mundial

O Aperol ultrapassou as fronteiras da Itália e virou queridinho em bares e restaurantes ao redor do planeta. Parte desse sucesso vem da associação com o estilo de vida italiano: elegante, relaxado e cheio de sabor. Suas campanhas de marketing capturam essa essência, convidando todos a se conectarem com o “dolce far niente” – o prazer de não fazer nada.

Então, se você ainda não experimentou, que tal dar uma chance ao Aperol? Ele é perfeito para curtir bons momentos com amigos ou relaxar depois de um dia cheio. Lembre-se de aproveitar com responsabilidade e descobrir o charme dessa bebida que é a cara do verão.