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Alerta da OMS: turistas na França podem contrair botulismo devido a surto

| Em 29/09/2023 às 09:00

Imagine desembarcar na França, com suas ruas históricas, paisagens deslumbrantes e atmosfera elétrica do Mundial de rugby. Agora, adicione a isso a crescente preocupação com um surto de uma doença potencialmente mortal. O risco de botulismo ameaça turistas.

Essa não é a experiência que a maioria espera, mas é exatamente a situação atual. Este artigo visa informar visitantes e entusiastas do esporte sobre os recentes acontecimentos e como se manterem seguros em meio à celebração esportiva.

Origem do surto e impacto

Uma investigação apontou que a infecção teve origem em sardinhas consumidas em um popular restaurante em Bordéus, o Tchin Tchin Wine Bar.

Durante apenas uma semana, 15 clientes deste estabelecimento foram identificados com suspeita da doença, dentre os quais, infelizmente, uma pessoa faleceu.

Com o período de incubação da doença podendo chegar a oito dias, e considerando a grande afluência ao restaurante por conta do Mundial, há uma crescente preocupação com a possibilidade de mais casos emergirem, tanto dentro quanto fora da França.

Leia mais: Você pode estar congelando alimentos da forma ERRADA: veja o que fazer

Entendendo o Botulismo

O botulismo é uma enfermidade grave e potencialmente fatal, causada pela bactéria Clostridium botulinum. Os sintomas incluem dor abdominal, problemas de visão e até mesmo paralisia muscular.

É essencial que turistas e residentes estejam cientes dos riscos, principalmente ao consumir alimentos mal conservados ou de origem desconhecida.

A maioria dos casos identificados envolveu cidadãos estrangeiros, provenientes de diversos países, incluindo Estados Unidos, Canadá e Alemanha. Estima-se que até 25 pessoas tenham sido expostas à infeção no restaurante citado.

Leia mais: 5 alimentos que aumentam a sua massa magra

Medidas de Prevenção e Alerta

Os viajantes devem ter cautela e evitar consumir produtos de origem incerta ou que não tenha uma esterilização adequada.

O risco de botulismo ameaça turistas e serve como um lembrete da importância de sempre estarmos alerta às condições de saúde dos destinos visitados.

O mundial de rugby é uma celebração esportiva e todos os cuidados são necessários para continuar sendo uma experiência positiva e segura para todos.

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