O vinho é uma bebida popular, que agrada ao paladar de muitas pessoas. Dentre as diversas opções dessa bebida, existem aquelas que mais se harmonizam com as preparações. Algumas dessas combinações perfeitas são conhecidas pela maioria dos consumidores. No entanto, existem outras pouco disseminadas. Portanto, confira a seguir os alimentos inusitados que combinam com vinho.
Composições diferentes para o vinho
Um bom jantar vai muito além da preparação, outros pontos são importantes. Como, por exemplo, o ambiente, a companhia e também os acompanhamentos. A bebida servida é um dos pontos a serem considerados, e o vinho é uma boa escolha geralmente. A seguir, destacamos uma lista que fará você ter uma nova perspectiva sobre essa bebida. Portanto, confira os alimentos inusitados que combinam com vinho.
Pastel
Um dos petiscos mais apreciados pelos brasileiros, o pastel é uma ótima opção para conumir junto a uma taça de vinho tinto.
Saladas
Além de bons acompanhamentos e entradas, algumas saladas têm diversos sabores e ingredientes fazendo com que sejam incríveis até mesmo como prato principal. Para acompanhá-las, é ideal um vinho leve como, por exemplo, sauvignon blanc.
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Sopa de cebola
Conhecida na culinária francesa como “Soupe Aux Oignons”, esse prato combina bem com uma opção sutil de branco Aligoté.
Feijoada
Essa preparação agrada muitos brasileiros, desde as versões mais caseiras até aquelas mais gourmets. Embora usualmente os consumidores optem por uma cerveja, um espumante também é uma ótima opção.
Strogonoff
Muito comum na mesa do brasileiro, esse prato de origem russa, combina muito bem com uma taça de vinho. Para a opção feita com frango, o mais indicado é o branco de maior acidez. Já quando o prato é com carne, o melhor é o tinto.
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Moqueca
Tipicamente brasileira, a moqueca é normalmente servida em ambientes próximos ao mar e em temperaturas mais quentes. Além disso, o próprio prato é servido em altas temperaturas. Por esse motivo, a bebida mais indicada são os refrescantes, como verdejo ou vermentino.
E então, qual preparação você não esperava nessa lista?
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