Em 1930, Don Beach, um bartender que trabalhava no restaurante Beachcomber em Hollywood, inventou o incrível Zombie Cocktail.
Inclusive, segundo algumas fontes, esse foi o primeiro drink servido em um copo tiki. É por isso que Don é chamado de pai de Tiki.
Além disso, historicamente, os copos Tiki representam deuses dos nativos do Havaí e da Polinésia, bem como esculturas de árvores usadas em rituais pelos nativos da Ilha de Páscoa. Ainda, de acordo com a mitologia maori, os Tiki foram os primeiros humanos a serem criados pelos deuses.
Então, você está pronto para tomar o melhor Zombie Cocktail em um copo Tiki?
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Receita do Drink Zombie Cocktail
Ingredientes:
- 30 ml de Rum Demerara (rum especial ou outro da sua preferência)
- 45 ml de Rum Escuro da Jamaica
- 45 ml de Rum Bacardi Carta Ouro
- 20ml de suco de limão
- 15 ml de suco de toranja ( ou abacaxi)
- 15 ml de xarope de canela ( ou 20 ml de rum aromatizado com canela)
- 1 colher de chá (6 ml) Grenadine
- 1 gota de Absinto
- 2 gotas de Bitter Angostura ( ou licor de laranja)
Modo de Preparo:
Primeiro, usando uma medida de dose de coquetel, adicione todos os nossos ingredientes em uma coqueteleira.
Então, adicione 200 ml de gelo picado e bata por 5 segundos.
Guarnição, enfeite, adorno:
Por fim, para enfeitar, acrescente hortelã ou, se quiser que sua bebida fique mais impressionante, corte um maracujá ao meio, pegue meio pedaço, esvazie e acrescente um pouco de álcool. Então, com um fósforo, ateie fogo.
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Como fazer gelo picado em casa
Para fazer gelo picado em casa, coloque o gelo em uma toalha limpa e bata com um pilão.
Além disso, você também pode bater o gelo no liquidificador de forma intermitente.
Alternativa mais fácil para o Zombie Cocktail
A verdade é que os ingredientes acima não são fáceis de encontrar.
Então, você pode substituí-los por outros!
Portanto, ao invés do rum especial, você pode usar 100 ml de um rum de sua preferência e, no lugar do xarope de canela, usar 20 ml de rum com especiarias, que tem sabor de canela.
Além disso, ao invés do suco de toranja, você pode usar o de abacaxi e, no lugar de angostura, poderá usar licor de laranja.
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