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Dica de Chef: 4 pratos que você JAMAIS deveria pedir em um restaurante

| Em 15/02/2023 às 13:15

Frequentar restaurantes não é algo que, boa parte dos brasileiros, por exemplo, faz toda semana. Por se tratar de algo um pouco esporádico, é preciso saber algumas dicas para não desperdiçar sua experiência. Por isso, para saber pratos que nunca pedir em um restaurante, confira o artigo na íntegra!

4 pratos para Não pedir em um Restaurante

Pão

Alguns restaurantes oferecem pão como cortesia, como, por exemplo, o Outback, que produz seu próprio pão como diferencial. No entanto, alguns restaurantes podem cobrar pelo pão, ou outros acompanhamentos relacionados ao pão (pão de queijo, pão de alho, etc.).

Porém, essa pode não ser a melhor das opções, pois o pão enche muito, o que não colabora para que você possa deixar espaço para aproveitar os demais pratos em sua totalidade.

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Aspargos

Essas pequenas varetinhas verdes, muito famosas nos filmes, podem parecer super simples e crocantes. Porém, esses são vegetais super fáceis de errar no ponto de cozimento, e fazem com que fiquem cozidos demais e pegajosos.

Por isso, ao invés de optar por esse prato nos restaurantes — principalmente se estiver fora de época — escolha algo mais difícil de errar, como os legumes da estação.

Sopa do dia

Muitos restaurantes oferecem sopa ou salada como acompanhamentos aos pratos principais. Porém, a menos que você esteja em um restaurante especializado em sopas (nos quais será uma certeza que a sopa será uma prioridade do restaurante e uma delícia), é melhor você não optar por esse acompanhamento.

Na maioria dos restaurantes, são utilizados ingredientes velhos e pouco frescos em sopas para logo utilizar aqueles que estão próximos de perder a validade. Por isso, não é a melhor das escolhas a se fazer em um restaurante.

Carne bem passada

A maioria dos Chefes, cozinham a carne mal passada ou média, porque quando a carne fica bem passada, essa tende a ficar muito dura. Como a carne bem passada já é mais difícil mastigar, alguns chefs guardam os cortes mais duros para aqueles clientes que pedem a carne bem passada.

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