Aproveitar as sobras de comida é uma excelente maneira de reduzir o desperdício de alimentos e economizar dinheiro na cozinha.
Com um pouco de criatividade, é possível transformar essas sobras em novas refeições deliciosas e nutritivas. A seguir, vamos aprender como aproveitar as sobras de arroz e preparar uma refeição saborosa.
Transforme o arroz branco em uma refeição deliciosa
Esta nova receita é perfeita para aqueles que desperdiçam comida, especialmente os jovens da casa. O melhor de tudo é que ela é versátil e pode ser servida no café da manhã, almoço ou até mesmo em um jantar improvisado em família. E o melhor de tudo é que é muito fácil e rápido de preparar. Confira a seguir!
Ingredientes para a receita
- 8 ovos inteiros;
- 300 gramas de arroz (pode ser aquele que sobrou da refeição anterior);
- 1 cebola inteira;
- 4 fatias de presunto;
- 50 gramas de queijo ralado (parmesão);
- 20 tomates-cereja;
- Azeite extra virgem (5 colheres de sopa ao total);
- Vinagre (1 colher de sopa);
- Sal (1 pitada);
- Pimenta a gosto;
- Salsa a gosto.
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Passo a passo da receita
- Com o arroz já pronto, reserve os 300 gramas em uma tigela;
- Aqueça 3 colheres de sopa do azeite em uma frigideira pequena. Enquanto isso, corte a cebola em cubos, adicione-a na panela e deixe em fogo baixo por 10 minutos;
- Com os ovos quebrados em uma tigela, adicione um pouco da salsa, uma pitada de sal e pimenta moída. Misture todos os ingredientes muito bem;
- Corte o presunto em cubos no mesmo recipiente, adicione o queijo e misture novamente;
- Adicione o arroz e a cebola e deixe tudo bem misturado;
- Aqueça a frigideira pequena com 1 colher de sopa de azeite. Adicione aos poucos a mistura e deixe cozinhar dos dois lados. Repita da mesma forma até terminar a mistura.
- Corte os tomates-cereja ao meio, coloque em uma tigela com a última colher de azeite, o vinagre,uma pitada de sal e sirva com a omelete.
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