Quais frutas NÃO devem ser colocadas na geladeira? Confira

Frutas que você não pode colocar em geladeira

Bananas, abacates, mangas, abacaxis, melões e melancias são exemplos de frutas que não devem ser armazenadas na geladeira. Isso ocorre porque essas frutas são sensíveis ao frio e podem perder seu sabor e textura quando armazenadas em temperaturas muito baixas. Além disso, essas frutas são propensas à deterioração e ao apodrecimento quando expostas a baixas temperaturas por muito tempo.

A banana é uma das frutas mais comuns que as pessoas costumam colocar na geladeira, mas isso pode causar o amolecimento e a descoloração da casca, além de acelerar o processo de deterioração. O mesmo acontece com o abacate, que pode perder sua textura e sabor quando refrigerado.

Frutas que você pode colocar em geladeira depois maduras

A manga, o abacaxi, o melão e a melancia devem ser mantidos em temperatura ambiente até estarem maduras, e depois consumidos imediatamente ou refrigerados para evitar a deterioração. Essas frutas são mais propensas a amadurecer e ficar mais doces em temperatura ambiente. Portanto, se você colocá-las na geladeira antes de estarem maduras, elas podem não amadurecer adequadamente e podem perder seu sabor natural.

Além disso…

É importante lembrar que algumas frutas emitem um gás chamado etileno, que pode acelerar o processo de amadurecimento de outras frutas. Por isso, é importante não armazenar frutas que emitem etileno próximas a frutas sensíveis a esse gás.

Por exemplo, as bananas emitem grandes quantidades de etileno, então não as coloque próximas a outras frutas que não devem ser refrigeradas, como abacates e mangas.

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Konstantinos P.

Grego, morou na Grécia por quase toda a sua vida e em Londres por 3 anos. Trabalhou como Bar Manager, Bartender e Barista em Londres e na Grécia. Além de ter trabalhado nas melhores cozinhas e bares de Londres e da Grécia. Participou de renomados cursos na área e compartilhou o seu conhecimento com seus alunos pela Europa. Por ser apaixonado pelo seu país, encontrou por meio da escrita uma forma de compartilhar com os brasileiros o seu conhecimento sobre viagens, história, cultura, mitologia grega e culinária geral, trazendo o melhor da Grécia para vocês.

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