As práticas culinárias muitas vezes são compartilhadas no ambiente familiar ou em cursos especializados. Existem também as pessoas que aprendem de forma autônoma e desenvolvem muitas habilidades. Porém, existem alguns truques que poucos conhecem e que podem facilitar o preparo das refeições. Confira algumas dicas simples da cozinha.
Os truques da cozinha
A seguir apresentamos algumas maneiras de realizar atividades na sua casa que irão reduzir o seu tempo ou facilitar o preparo dos pratos. Portanto, confira algumas dicas simples da cozinha:
Batatas no micro-ondas
Algumas vezes a vontade de comer uma batata frita pode ser esquecida só pelos processos envolvidos. Porém, existe uma maneira simples. Com as batatas higienizadas descasque e fatie da maneira como preferir, tempere com azeite e o que mais gostar. Forre um prato com papel manteiga e leve ao micro-ondas por aproximadamente 3 minutos.
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Suco máximo das frutas
Você deve usar uma boa quantidade de algumas frutas para fazer um bom suco, por exemplo, de limão e laranja. Além disso, alguns itens podem vir mais secos do que outros, o que retarda ainda mais o preparo. Então, para garantir que você irá retirar todo o suco da fruta, coloque um tempo antes no micro-ondas por apenas 20 segundos. Isso facilitará, deixando-o ainda mais suculento.
Descascar os ovos
Remover as cascas de ovos cozidos pode ser um pouco trabalhoso, pois além de ter que esfriar para evitar queimar as pontas dos dedos, em alguns acabamos removendo parte da clara junto com a casca. Então, para evitar esse problema, ao tirar da água quente coloque em seguida em um recipiente com água fria. Depois. Disponha-os em uma tábua e pressione com uma força básica. As cascas sairão com mais facilidade.
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Economizar espaço no congelador
Ter espaço no freezer pode ser um grande problema no dia a dia. Mas, existem algumas maneiras de otimizar esse espaço. Para alguns alimentos a melhor opção é utilizar sacos plásticos e não as vasilhas, além disso, você pode incluir uma etiqueta com data de congelamento e retirar dos mais antigos para os mais novos.
Limpe enquanto faz
Essa dica é principalmente para as pessoas que estão iniciando na cozinha. Pode parecer empolgante fazer tudo e ir deixando a limpeza para o final. Mas não se engane, quando você concluir todos os preparos o cansaço pode aparecer e atrapalhar o seu empenho para a limpeza. Por isso, procure organizar tudo nos intervalos.
Para saber mais sobre práticas culinárias confira o portal Brazil Greece.
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