Sabe quando você vê aquele arroz perfeito, branco e soltinho, e pensa: "Por que o meu nunca fica assim?" Às vezes, ele sai meio cru, outras vezes parece uma papa. Mas calma! Essa frustração vai acabar agora. Trouxe uns segredos de cozinha que vão transformar seu...
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7 erros que quase todo mundo comete ao cozinhar batatas
Cozinhar batatas parece fácil, mas quem nunca errou o ponto? Seja queimando, deixando crua por dentro ou demorando mais do que o esperado, todos já passamos por isso. Vamos conversar sobre os erros mais comuns ao preparar batatas e como evitá-los para garantir um...
Este é o segredo dos chefs para um ovo frito no micro-ondas perfeito
Se você pensa em ovo frito, provavelmente imagina uma frigideira cheia de óleo quente, certo? Para muita gente, esse processo está longe de ser fácil. Mas uma técnica que tem feito sucesso na internet promete mudar isso. Ela é rápida, prática e usa bem menos gordura:...
Carbonara autêntica: receita e história do prato mais famoso do mundo
A carbonara, ou macarrão a carbonara, é talvez o prato mais conhecido da culinária italiana. Embora seja um prato simples, é acompanhado por várias histórias complicadas. Enquanto é um dos pratos de massa italianos mais bem-sucedidos em todo o mundo, ao mesmo tempo, é...
8 segredos para economizar dinheiro e tempo na cozinha
A cozinha pode ser um verdadeiro desafio quando se trata de economizar tempo e energia, especialmente com a correria do dia a dia. Mas com algumas mudanças simples e inteligentes, dá para transformar esse espaço num lugar mais eficiente e prático. Que tal conhecer...
Quase todo mundo erra! 7 segredos para cozinhar brócolis corretamente
O brócolis é um daqueles vegetais que fazem bem para o corpo e são super versáteis na cozinha. Mas, convenhamos, nem sempre acertamos no preparo. Quem nunca acabou com um brócolis mole demais ou com sabor ruim? Se você quer transformar essa hortaliça em uma estrela do...
Dia Mundial da Massa: descubra os tipos e como fazer os melhores pratos
Você sabia que todo ano, no dia 25 de outubro, celebramos o Dia mundial da massa? Esta data foi estabelecida em 1998, por iniciativa da Associação dos Industriais de Massas da Europa (UNAFPA), para informar o público sobre o valor nutricional e saboroso das massas. As...
7 lugares em que você deveria colocar sua Air Fryer: você coloca?
A popularidade das Air Fryers cresceu enormemente nos últimos anos, principalmente por sua capacidade de preparar alimentos de maneira mais rápida e saudável. No entanto, a maneira como você posiciona esse aparelho na sua cozinha pode influenciar diretamente tanto na...
O tempero que você pode ter em casa e faz maravilhas no seu corpo
Na busca por uma alimentação mais saudável, não apenas os ingredientes naturais são importantes, mas também as propriedades benéficas que eles trazem, como energia e potenciais efeitos anticancerígenos e anti-inflamatórios. Especialistas valorizam especialmente...
Como limpar panelas queimadas só com dois ingredientes?
É comum que, ao cozinhar, acabemos queimando o fundo das panelas. Isso pode acontecer por diversos motivos, como distração, temperatura alta demais ou uso prolongado. Independentemente da causa, o resultado é sempre o mesmo: uma panela com o fundo queimado que parece...
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Conheça Amorgos: A Ilha Grega Do Filme “Imensidão Azul”!
Primeiramente, se você ainda não viu no mapa da Grécia a alongada ilha das Cíclades, chamada Amorgos, não desanime. Pois aqui você encontrará informações importantes sobre esta ilha grega maravilhosa! Com os seus 260 quilômetros de costa, Amorgos se tornou conhecida...
20 nomes mais populares no Brasil! Veja se o seu está na lista
Você já se perguntou quais são os nomes mais populares no Brasil? A escolha de um nome para o filho é uma decisão carregada de significados e preferências pessoais. Para muitos, pode ser uma escolha simples, mas para outros, envolve complexidades como homenagens a...
Grego diz 3 erros que todo mundo comete na Grécia e paga caro por isso
Se você sonha em conhecer a Grécia, saiba que está longe de ser o único. O país encanta viajantes do mundo todo com suas ilhas de mar azul cristalino, suas ruínas históricas e a deliciosa gastronomia. Mas, como grego que mora no Brasil e vê muitos turistas visitando o...
5 truques para um relacionamento vivo e FELIZ (mesmo à distância)
Você já se perguntou o que faz um relacionamento intercultural funcionar? Como é possível que duas pessoas de culturas, idiomas e tradições diferentes consigam construir uma vida juntas e felizes? Com o aumento das conexões globais, seja por viagens, internet ou...
4 coisas que só existem no Brasil (e que surpreendem até os gregos!)
Quem visita o Brasil pela primeira vez pode se deparar com algumas situações bem diferentes, especialmente se vier de um país como a Grécia. Apesar de brasileiros e gregos compartilharem uma cultura calorosa e cheia de vida, há muitos costumes do dia a dia que não...
Ir para a Grécia com criança? GREGO conta o que ninguém tem coragem
Se você me perguntasse há alguns anos se eu viajaria com um bebê para uma ilha grega, eu provavelmente diria: “Claro que não! Vai ser uma loucura.” Mas cá estou eu, escrevendo esse artigo depois de ter feito exatamente isso com minha esposa brasileira e nossa filha,...
9 destinos nacionais imperdíveis para viajar no Corpus Christi
Se tem uma coisa boa, é feriado, né? E, para a nossa alegria, tem mais um chegando aí! Se, se quer ideias de uma viagem curta, sem perder na experiência de descobertas e significado, que tal uma olhada nestes destinos nacionais para viajar no Corpus Christi? Em 2025,...
Como ter sucesso nos estudos (e aprender até GREGO!)
A educação é uma das ferramentas mais poderosas que temos para transformar a nossa vida. E não importa se você já terminou a faculdade ou está começando agora: sempre existe algo novo para aprender. Pode ser um curso rápido, uma habilidade prática ou até, por que não,...
Veja quem era o deus grego que adorava as relações extraconjugais
Se você já ouviu falar da mitologia grega, mesmo que só um pouco, provavelmente o nome Zeus não soa estranho. Ele é uma das figuras mais marcantes de todo o panteão grego, e seu nome aparece em praticamente todos os grandes mitos da Grécia Antiga. Mas você sabe...
Ela existiu? Confira como era Troia de Homero e veja suas ruínas
Troia é, sem dúvida, uma das cidades mais famosas da Antiguidade. Seu nome desperta a curiosidade de gerações há milhares de anos, seja pelas histórias de heróis como Aquiles e Heitor, ou pelo famoso Cavalo de Troia. Mas afinal, será que essa cidade existiu de...