É possível fazer salmão no micro-ondas? A resposta irá te surpreender

Preparar salmão no micro-ondas pode parecer uma escolha rápida e conveniente para uma refeição saudável e saborosa. Quando feito adequadamente, este peixe pode manter sua textura suculenta e seu sabor delicioso.

Portanto, esta receita representa uma alternativa ágil e saudável para uma refeição deliciosa.

Com as orientações apropriadas e um pouco de prática, você pode desfrutar de um salmão suculento e rico em sabor no conforto da sua casa.

Sinta-se à vontade para experimentar diferentes temperos e acompanhamentos para personalizar o prato de acordo com suas preferências.

Como preparar salmão no micro-ondas

Ingredientes necessários:

• 1 filé de salmão (aproximadamente 150-200g)
• Sal e pimenta a gosto
• Limão (opcional, para sabor)
• Ervas frescas ou secas (como coentro e salsa) 
• Azeite de oliva (opcional, para sabor)

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Passo a passo:

1. Escolha o filé de salmão: Comece selecionando um filé de salmão fresco e de alta qualidade. Certifique-se de que esteja descongelado, se for o caso. Lave o salmão suavemente e seque-o com papel toalha.
2. Tempere o salmão: Tempere o filé de salmão com sal e pimenta a gosto. Se desejar um toque extra de sabor, esprema um pouco de suco de limão sobre o salmão ou adicione ervas frescas, ou secas. Você também pode regar um fio de azeite de oliva para dar mais sabor e evitar que o salmão resseque no micro-ondas.
3. Defina o tempo de cozimento: O tempo de cozimento varia dependendo da potência do seu aparelho e do tamanho do filé de salmão. Uma regra geral é cozinhar o salmão em alta potência (100%) por cerca de 2-4 minutos por cada 100g de salmão. Portanto, se você tem um filé de 200g, comece com 4-8 minutos de cozimento total.
4. Cozinhe em etapas: Para garantir que o salmão não fique supercozido, é uma boa ideia cozinhar em etapas de 1-2 minutos e verificar a cada intervalo. Se o salmão ainda estiver cru no centro, continue cozinhando em períodos breves até que esteja cozido a gosto.
5. Sirva e decore: Sirva o filé de salmão no prato, acompanhado de legumes cozidos no vapor, arroz ou outra guarnição de sua escolha. Decore com uma rodela de limão ou ervas frescas para dar um toque final.

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