Em um acontecimento histórico, a marca nacional Sabiá emergiu como a campeã absoluta no universo do azeite em 2023. Conquistando o título mundial cobiçado de melhor produtora de azeites, essa façanha inédita ocorreu no famoso concurso italiano LODO Guide.
Vamos explorar os detalhes desta jornada espetacular e mergulhar na riqueza dos azeites da deslumbrante Serra da Mantiqueira. Descubra mais sobre o azeite brasileiro eleito o melhor do mundo em 2023.
Uma jornada extraordinária
A jornada da Fazenda da Serra da Mantiqueira e do Sudeste Gaúcho começou em 2020, marcando seu território internacionalmente de maneira impressionante.
Com um total notável de 81 premiações ao redor do mundo conquistadas até hoje, esta produtora brasileira já provou diversas vezes sua excelência na criação de azeites de oliva extra virgens de qualidade excepcional.
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Reconhecimento global
Em um domingo memorável, no dia 10 de setembro, a Sabiá alçou voo para o reconhecimento global. Foi coroada como o empreendimento do ano no prestigioso concurso italiano LODO Guide, com sede em Gênova.
Essa realização é extraordinária, já que nenhuma outra empresa brasileira havia alcançado tal distinção até então. O famoso concurso, com seus impressionantes 32 anos de existência, é um dos mais respeitados prêmios no mundo dos azeites de oliva extravirgens.
A competição de elite
No guia de 2024, o júri meticulosamente avaliou um total de 809 azeites extravirgens procedentes de 25 nações distintas, abrangendo ambos os hemisférios do globo.
Numa das mais prestigiadas categorias do concurso, a de produtora do ano, a marca Sabiá competiu em pé de igualdade com duas das empresas italianas mais tradicionais e respeitadas: Marfuga, de 1817, e Frantoi Cutrera, cuja produção iniciou em 1906.
No anúncio da vitória, o LODO Guide fez questão de salientar que neste ano a Sabiá novamente produziu autênticas obras-primas.
Para a equipe da Sabiá, essa conquista representa alegria imensa. O trabalho árduo e a busca incessante por excelência permeiam cada aspecto da criação de azeites de oliva.
Estar em igualdade de condições com empresas que detêm tradição secular já seria uma conquista significativa, mas conquistar o prêmio máximo é um testemunho definitivo do compromisso da Sabiá com a excelência.
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Um legado inigualável
Essa vitória não apenas coloca o Brasil no mapa da produção de azeites de alta qualidade, mas também o coloca no cenário global como um concorrente sério e competente.
A Sabiá é uma encarnação da dedicação, da inovação e da paixão por criar produtos excepcionais. Os azeites produzidos são verdadeiras obras de arte, nascidas de muitos anos de trabalho árduo e da aplicação de técnicas aprimoradas.
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