Brazil Greece

»

»

3 alimentos que NUNCA devem ser congelados – mas muita gente congela!

| Em 19/02/2023 às 12:15

Comprar alimentos congelados no supermercado é uma tarefa bastante comum. Como os alimentos frescos estragam rapidamente, muitas pessoas compram alimentos congelados a fim de evitar desperdício de comida e dinheiro.

Em 2020, a indústria global de alimentos congelados crescerá para US$ 252 bilhões. Em 2030, pode chegar aos US$ 389 bilhões — um aumento enorme! Agora saiba, que antes de seguir pelos corredores para examinar as prateleiras repletas de vegetais, carnes, queijos entre outros produtos congelados.

Você pode querer ouvir o que alguns chefs experientes têm a dizer a respeito dos alimentos congelados que devem ser evitados. Confira todos os detalhes no texto a seguir.

Alguns Alimentos Congelados que Devemos Evitar

Proteínas Magras

As carnes muito magras não devem ser congeladas. Pois, durante o processo de congelamento de qualquer tipo de proteína ocorre o rompimento das paredes celulares que ocasiona no vazamento do seu líquido interno. Dessa forma, você acaba com um produto muito mais seco, o que afeta diretamente em sua textura. Além disso, esse processo é de certa forma mais intenso em proteínas com pouca gordura.

LEIA MAIS: Receita Caseira Para Tirar Cheiro Ruim Do Sofá E Mantê-Lo Limpo E Confortável!

Ervas

As ervas possuem a função de trazer mais naturalidade, sabor e frescor para suas receitas. Então, porque não optar por utilizá-las sempre frescas? Afinal, o congelamento afeta toda a estrutura dessas plantas. Caso tenha dificuldades para comprar durante o seu dia a dia, uma boa opção é realizar o cultivo em sua casa para ter disponível sempre que precisar.

Brócolis

Um vegetal delicado como o brócolis perde boa parte do seu valor nutricional ao ser congelado. Pois, esse processo cria cristais de gelo e rompimento de células. Por consequência, promove a redução da atividade de água e a perda de nutrientes. Além disso, perde muito de seu sabor ao ser congelado. O ideal é que você opte por comprar sempre vegetais frescos. Principalmente se esse vegetal for o brócolis.

LEIA MAIS: Abacate Verde? 3 Truques Fáceis Para Seu Abacate Amadurecer Rapidamente!

Se você gostou desse artigo e quiser saber mais, não deixe de conferir outros textos interessantes no site Brazil Greece e, caso queira ficar por dentro das novidades, clique aqui e selecione a opção ✩ Seguir!

  • Agência Texty

    Agência Texty é uma equipe de redatores profissionais especializados em marketing de conteúdo, produção de conteúdo para web, inbound marketing, estratégias de SEO avançadas.

RECENTES

Conheça Amorgos: A Ilha Grega Do Filme “Imensidão Azul”!

Conheça Amorgos: A Ilha Grega Do Filme “Imensidão Azul”!

Primeiramente, se você ainda não viu no mapa da Grécia a alongada ilha das Cíclades, chamada Amorgos, não desanime. Pois aqui você encontrará informações importantes sobre esta ilha grega maravilhosa! Com os seus 260 quilômetros de costa, Amorgos se tornou conhecida...

20 nomes mais populares no Brasil! Veja se o seu está na lista

20 nomes mais populares no Brasil! Veja se o seu está na lista

Você já se perguntou quais são os nomes mais populares no Brasil? A escolha de um nome para o filho é uma decisão carregada de significados e preferências pessoais. Para muitos, pode ser uma escolha simples, mas para outros, envolve complexidades como homenagens a...

Grego diz 3 erros que todo mundo comete na Grécia e paga caro por isso

Grego diz 3 erros que todo mundo comete na Grécia e paga caro por isso

Se você sonha em conhecer a Grécia, saiba que está longe de ser o único. O país encanta viajantes do mundo todo com suas ilhas de mar azul cristalino, suas ruínas históricas e a deliciosa gastronomia. Mas, como grego que mora no Brasil e vê muitos turistas visitando o...

5 truques para um relacionamento vivo e FELIZ (mesmo à distância)

5 truques para um relacionamento vivo e FELIZ (mesmo à distância)

Você já se perguntou o que faz um relacionamento intercultural funcionar? Como é possível que duas pessoas de culturas, idiomas e tradições diferentes consigam construir uma vida juntas e felizes? Com o aumento das conexões globais, seja por viagens, internet ou...

4 coisas que só existem no Brasil (e que surpreendem até os gregos!)

4 coisas que só existem no Brasil (e que surpreendem até os gregos!)

Quem visita o Brasil pela primeira vez pode se deparar com algumas situações bem diferentes, especialmente se vier de um país como a Grécia. Apesar de brasileiros e gregos compartilharem uma cultura calorosa e cheia de vida, há muitos costumes do dia a dia que não...

Ir para a Grécia com criança? GREGO conta o que ninguém tem coragem

Ir para a Grécia com criança? GREGO conta o que ninguém tem coragem

Se você me perguntasse há alguns anos se eu viajaria com um bebê para uma ilha grega, eu provavelmente diria: “Claro que não! Vai ser uma loucura.” Mas cá estou eu, escrevendo esse artigo depois de ter feito exatamente isso com minha esposa brasileira e nossa filha,...

9 destinos nacionais imperdíveis para viajar no Corpus Christi

9 destinos nacionais imperdíveis para viajar no Corpus Christi

Se tem uma coisa boa, é feriado, né? E, para a nossa alegria, tem mais um chegando aí! Se, se quer ideias de uma viagem curta, sem perder na experiência de descobertas e significado, que tal uma olhada nestes destinos nacionais para viajar no Corpus Christi? Em 2025,...

Como ter sucesso nos estudos (e aprender até GREGO!)

Como ter sucesso nos estudos (e aprender até GREGO!)

A educação é uma das ferramentas mais poderosas que temos para transformar a nossa vida. E não importa se você já terminou a faculdade ou está começando agora: sempre existe algo novo para aprender. Pode ser um curso rápido, uma habilidade prática ou até, por que não,...

Veja quem era o deus grego que adorava as relações extraconjugais

Veja quem era o deus grego que adorava as relações extraconjugais

Se você já ouviu falar da mitologia grega, mesmo que só um pouco, provavelmente o nome Zeus não soa estranho. Ele é uma das figuras mais marcantes de todo o panteão grego, e seu nome aparece em praticamente todos os grandes mitos da Grécia Antiga. Mas você sabe...

Ela existiu? Confira como era Troia de Homero e veja suas ruínas

Ela existiu? Confira como era Troia de Homero e veja suas ruínas

Troia é, sem dúvida, uma das cidades mais famosas da Antiguidade. Seu nome desperta a curiosidade de gerações há milhares de anos, seja pelas histórias de heróis como Aquiles e Heitor, ou pelo famoso Cavalo de Troia. Mas afinal, será que essa cidade existiu de...

0 comentários