Torta britânica de banana e chantilly viraliza na internet – Veja como fazer!

Você já ouviu falar em Banoffee? Se ainda não, confira a seguir!

Por Konstantinos P. Em 1 dez, 2022 - 14:30

Você já ouviu falar em Banoffee? Banoffee é uma torta que surgiu na Inglaterra e se tornou conhecida no mundo todo. Chique, deliciosa e elegante, ela também é muito fácil de fazer.

Banoffee se trata de uma sobremesa de banana e creme, contendo também na sua composição calda cremosa de caramelo e uma base de biscoito e manteiga.

Mas, como toda sobremesa, possui também as suas variações. Por exemplo, a torta pode ter também chocolate ou café na composição. Vai de acordo com a região e varia conforme a criatividade e o paladar!

Receita simples de Banoffee

Ingredientes:

200 g de margarina
400 g de creme de leite firme
10 unidades médias de bananas
Biscoito de maisena
Chantilly ou 400 g de nata
Para finalizar: canela a gosto

Modo de Preparo:

Primeiro, triture o biscoito de maisena até que fique como se fosse uma farinha.
Então, acrescente os 200 g de margarina e misture até que formem juntos uma massa lisa e homogênea.
Em seguida, pegue uma forma de fundo falso e despeje a mistura para cobrir o seu fundo.
Pré-aqueça um forno a 180 graus.
Leve a forma ao forno para que asse por cerca de 10 minutos.
Reserve e aguarde que esfrie.
Após a base ter esfriado, acrescente o doce de leite sobre a massa da base.
Com a ajuda de uma colher ou de uma espátula, espalhe o dose de leite pela massa até que a superfície fique plana.
Então, corte as bananas em rodelas.
Em seguida, distribua as rodelas de banana sobre o doce de leite.
Então, acrescente a nata ou o chantilly por cima.
Com a ajuda de uma espátula ou colher, alise para que a superfície fique plana.
Então, com a ajuda de uma peneira, polvilhe a canela por cima.
Leve à geladeira.
Aguarde pelo menos 3-4 horas.
Desenforme.

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banana doces