Sobrou arroz? Não jogue fora, faça esse prato delicioso e evite desperdício

Transforme o arroz branco em uma refeição deliciosa

Esta nova receita é perfeita para aqueles que desperdiçam comida, especialmente os jovens da casa. O melhor de tudo é que ela é versátil e pode ser servida no café da manhã, almoço ou até mesmo em um jantar improvisado em família. E o melhor de tudo é que é muito fácil e rápido de preparar. Confira a seguir!

Ingredientes para a receita

8 ovos inteiros;

300 gramas de arroz (pode ser aquele que sobrou da refeição anterior);

1 cebola inteira;

4 fatias de presunto;

50 gramas de queijo ralado (parmesão);

20 tomates-cereja;

Azeite extra virgem (5 colheres de sopa ao total);

Vinagre (1 colher de sopa);

Sal (1 pitada);

Pimenta a gosto;

Salsa a gosto.

Passo a passo da receita

Com o arroz já pronto, reserve os 300 gramas em uma tigela;

Aqueça 3 colheres de sopa do azeite em uma frigideira pequena. Enquanto isso, corte a cebola em cubos, adicione-a na panela e deixe em fogo baixo por 10 minutos;

Com os ovos quebrados em uma tigela, adicione um pouco da salsa, uma pitada de sal e pimenta moída. Misture todos os ingredientes muito bem;

Corte o presunto em cubos no mesmo recipiente, adicione o queijo e misture novamente;

Adicione o arroz e a cebola e deixe tudo bem misturado;

Aqueça a frigideira pequena com 1 colher de sopa de azeite. Adicione aos poucos a mistura e deixe cozinhar dos dois lados. Repita da mesma forma até terminar a mistura.

Corte os tomates-cereja ao meio, coloque em uma tigela com a última colher de azeite, o vinagre,uma pitada de sal e sirva com a omelete.

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