Brazil Greece

»

»

Tudo sobre a “árvore dos elefantes” que produze o licor de Marula

| Em 16/11/2023 às 14:02

Você já ouviu falar da árvore de Marula? Esta árvore, também conhecida como Amarula ou Maruleira, é nativa das savanas da África Oriental! É uma planta de porte médio que pode alcançar cerca de 10 metros de altura.

Além disso, é uma planta dioica, o que significa que possui flores masculinas e femininas separadas, com um ciclo perene. Suas flores são pequenas e vermelhas, surgindo no início da primavera. Os frutos da árvore de Marula são ovoides ou globosos, com uma polpa suculenta e levemente ácida, envolvendo uma semente.

O renomado licor de Marula

Esses frutos são bastante conhecidos por seu uso no famoso licor de Marula, produzido através da fermentação de seu suco. É uma bebida cremosa e exótica utilizada por barmans e cozinheiros em coquetéis e na culinária. O teor alcoólico da fruta Marula é de aproximadamente 15%.

Este licor brasileiro conquistou repetidamente o título de melhor no World Drinks Awards e recebeu a medalha de bronze no International Spirits Challenge, ambos em Londres.

Existem vários sabores de licor Amarula: Amarula Cream Liqueur, Café Etíope, Framboesa, Chocolate e Baobá Africano, Amarula Vegano, Baunilha e Especiarias.

Além do uso na produção de bebidas alcoólicas, a árvore de Marula possui outros benefícios.

Leia mais: Dieta ‘MIND’: 4 alimentos que te farão ter uma memória de elefante

Benefícios da árvore de Marula

árvore de marula que produzem óleo e licor
O núcleo da semente é rico em proteínas e gorduras, com um sabor de nozes, sendo uma boa fonte de alimentação. Ao mesmo tempo, é possível consumir as frutas frescas em sucos, geleias e licores.

Outros usos da Marula

Na África, o óleo extraído do núcleo da semente da Marula é utilizado como protetor antioxidante da pele. A casca da árvore possui propriedades medicinais e é aplicada no tratamento e prevenção da malária. Além disso, o chá feito das folhas da Marula é usado para tratar indigestão.

Além disso, a fruta de Marula é uma importante fonte alimentar para diversos animais das savanas africanas. Os frutos amadurecem entre meados de janeiro e meados de março e caem das árvores quando estão maduros e amarelos. As nozes são fáceis de coletar, uma vez que a casca exterior seca.

Como cultivar a árvore de Marula

Para cultivar essa planta africana, é importante considerar seu clima mediterrâneo e subtropical.

Cultive-a em locais com sol pleno e prefira solos arenosos. Realize a irrigação de 2 a 3 vezes por semana, ou somente quando o solo estiver seco, pois as raízes da Marula armazenam água, garantindo sua sobrevivência em períodos de seca prolongada.

A árvore de Marula pode ser cultivada tanto diretamente no solo quanto em vasos grandes de até 60 litros. É importante ressaltar que a muda de Marula produz entre 5 e 6 anos após o plantio.

Leia mais: A Fruta Misteriosa do Deserto Africano que está conquistando o mercado!

Qual o sabor dessa fruta?

Em relação ao sabor da fruta Marula, ela é descrita como doce, cremosa e vibrante no paladar, com notas de caramelo. Além disso, apresenta um leve toque apimentado e cítrico, resultando em um gosto irresistível que deixa você querendo mais.

  • Konstantinos P.

    Grego, morou na Grécia por quase toda a sua vida e em Londres por 3 anos. Trabalhou como Bar Manager, Bartender e Barista em Londres e na Grécia. Além de ter trabalhado nas melhores cozinhas e bares de Londres e da Grécia. Participou de renomados cursos na área e compartilhou o seu conhecimento com seus alunos pela Europa. Por ser apaixonado pelo seu país, encontrou por meio da escrita uma forma de compartilhar com os brasileiros o seu conhecimento sobre viagens, história, cultura, mitologia grega e culinária geral, trazendo o melhor da Grécia para vocês.

RECENTES

4 truques para limpar a sua casa como um filósofo grego, um grego conta!

4 truques para limpar a sua casa como um filósofo grego, um grego conta!

Lidar com as tarefas domésticas pode ser uma atividade entediante e cansativa para muitas pessoas. No entanto, podemos trazer um novo olhar para a limpeza da casa, inspirando-nos na filosofia. Aqui, você conhecerá algumas maneiras de abordar a limpeza da casa com uma...

7 comportamentos de introvertidos que parecem rudes, mas não são

7 comportamentos de introvertidos que parecem rudes, mas não são

Muita gente confunde o jeito dos introvertidos com grosseria. Eles falam pouco, gostam de ficar sozinhos e, muitas vezes, evitam conversas. Mas isso não significa que estejam sendo mal-educados ou que não gostem das pessoas. Eles apenas funcionam de outro jeito....

Creta antiga: quem era a enigmática deusa das serpentes?

Creta antiga: quem era a enigmática deusa das serpentes?

Desde que as figuras conhecidas como "Deusas das Serpentes" foram encontradas nas escavações de antigos palácios minoicos em Creta, a curiosidade em torno dessas representações só cresceu. Esses achados, datados de cerca de 1600 a.C., trouxeram à tona uma série de...

5 receitas deliciosas de sorvetes caseiros saudáveis e fáceis de fazer

5 receitas deliciosas de sorvetes caseiros saudáveis e fáceis de fazer

O calor sempre pede algo refrescante, e um sorvete cai como uma luva, não é? Mas aí vem aquela preocupação: os sorvetes industrializados, apesar de deliciosos, costumam vir carregados de açúcares, gorduras e aditivos químicos. Felizmente, você pode apostar em versões...

O que realmente os gregos perguntavam aos deuses no Oráculo?

O que realmente os gregos perguntavam aos deuses no Oráculo?

Muito antes de o turismo levar visitantes aos templos da Grécia, os próprios gregos já viajavam longas distâncias em busca de respostas. Um dos destinos mais procurados era Dodona, no noroeste do país, em Epiro. Foi ali que se estabeleceu o oráculo mais antigo...

Carros bons até R$ 12 mil? 7 modelos que cabem no bolso e surpreendem

Carros bons até R$ 12 mil? 7 modelos que cabem no bolso e surpreendem

Cansado da rotina puxada do transporte público ou daquela longa caminhada até o ponto? Sonha em ter a chave do seu próprio carro, sentindo a brisa no rosto e escolhendo seu destino sem depender de horários fixos? A gente entende! Mas a ideia de gastar uma fortuna em...

Conheça  o mito grego que inspirou a saga de ‘O Senhor dos Anéis’

Conheça o mito grego que inspirou a saga de ‘O Senhor dos Anéis’

Antes de ser um universo cinematográfico bilionário, O Senhor dos Anéis nasceu da imaginação de um estudioso das línguas antigas. J.R.R. Tolkien, professor de Oxford e apaixonado por mitologias europeias, é reconhecido por ter criado um dos mundos mais detalhados da...

7 coisas que um homem sempre procura em uma mulher

7 coisas que um homem sempre procura em uma mulher

Quando se trata de relacionamentos, é comum que as pessoas tenham diferentes preferências e critérios na escolha de um parceiro. No entanto, existem algumas qualidades e coisas que todo homem procura em uma mulher, independentemente de suas particularidades...

Como encontrar a sua alma gêmea: ela existe? Filósofos gregos respondem

Como encontrar a sua alma gêmea: ela existe? Filósofos gregos respondem

A busca por um grande amor não é uma preocupação moderna. Desde a Grécia Antiga, pensadores já refletiam sobre o sentido do amor e por que ele parece tão essencial para a experiência humana. Para os gregos, amar não era apenas uma questão de afeto, mas um reflexo de...

0 comentários