Hoje trouxemos aqui uma receita muito fácil de bolinho de chuva gostoso e crocante que leva apenas alguns minutos.
Está cansado de ver os seus bolinhos ficando crus por dentro?
Não aguenta mais os bolinhos com aquele formato todo esquisito?
Não sabe o ponto certo?
Então, essa receita deliciosa é para você!
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Receita de Bolinho de Chuva Gostoso
Ingredientes:
- Uma xícara de chá de leite
- Meia xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Duas xícaras e meia de farinha de trigo
- Óleo da sua preferência para fritar ( o suficiente para cobrir os bolinhos na frigideira).
- Para polvilhar no final: canela e açúcar a gosto
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Modo de Preparo:
Primeiro, deixe reservada uma tigela ou uma cesta forrada com papel toalha, pois é lá que você colocará os seus bolinhos fritos após o final da receita para que sequem e que fiquem bem crocantes!
Então, pegue uma tigela grande e coloque nela uma xícara de chá de leite em temperatura ambiente, 2 ovos e meia xícara de açúcar.
Lembrando que a xícara que usamos para todas as medidas é a de chá!
Então, misture bem.
Depois, adicione uma xícara e meia de farinha de trigo e uma colher de sopa de fermento em pó.
Mexa novamente até que a massa adquira uma consistência mais puxenta.
Aqui vai um detalhe: o segredo para que o seu bolinho não fique com aquele formato estranho e sem molde é que você acerte no ponto da massa. Portanto, cuidado para não deixar a massa mole, ela tem que ficar um pouco mais firme!
Após ter preparado a massa, coloque óleo em uma frigideira, em uma altura que seja o suficiente para mergulhar e cobrir os bolinhos posteriormente.
Então, ligue o fogo e deixe o óleo esquentando na panela.
Em seguida, pegue a medida de uma colher de sopa cheia de massa e coloque para fritar.
Após colocar os bolinhos na frigideira, abaixe um pouco o fogo e vá virando os bolinhos com um garfo até dourarem.
Após dourarem, vá retirando os bolinhos e coloque-os na cestinha coberta por papel toalha.
Por fim, para deixar o seu bolinho de chuva ainda mais docinho, crocante e saboroso, você pode polvilhar canela e açúcar.
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