Às vezes a gente acorda com aquela vontade de comer um doce, mas não tem nada na geladeira. Ou então, às vezes aquela visita inesperada aparece do nada e você não tem o que oferecer para comer. Porém, hoje temos algo bom para você! Isso porque hoje você vai aprender a fazer o melhor bolo de laranja molhadinho, macio e natural! Sabe aquele bolo que você comia na casa da vovó? Quentinho e cheiroso, com um gostinho de infância?
Então, agora chegou a hora de você aprender a sua receita e fazê-lo no conforto da sua casa! Portanto, confira a seguir!
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Como fazer bolo de laranja natural e molhadinho
Ingredientes para a massa:
- 2 laranjas (maduras, escolha a da sua preferência)
- ¾ de xícara de óleo de coco sem sabor
- 2 xícaras de farinha de aveia (você pode usar também a farinha comum)
- 1 colher (sopa) rasa de fermento
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de stévia (ou adoçante a gosto, ou uma xícara e meia de açúcar refinado)
- Uma pitada de sal
Ingredientes para a calda de laranja e para o topo:
- 1 copo de suco de laranja
- Adoçante a gosto (ou 1/4 de xícara de açúcar refinado)
- Coco ralado ou rodelas de laranja ( de acordo com a sua preferência)
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Modo de Preparo:
- Primeiro, corte as laranjas, cada uma delas em 4 pedaços. Não se esqueça de tirar a casca, o bagaço e as sementes. Depois, corte cada pedaço de laranja ao meio.
- Então, coloque as laranjas no liquidificador.
- Depois, acrescente 2 ovos e ¾ de xícara de óleo de coco sem sabor ( você pode usar também o óleo comum).
- Então, bata por cerca de 5 minutos.
- Depois, despeje a mistura em uma tigela.
- Então, acrescente 3 colheres de sopa de stévia, ou adoçante a gosto ( caso prefira, pode colocar açúcar refinado).
- Misture e bata manualmente com um batedor de claras por 1 minuto.
- Depois, acrescente 2 xícaras de farinha de aveia (mas, se você preferir, pode usar a farinha comum).
- Então, acrescente uma pitada de sal e o fermento em pó.
- Misture e bata com o batedor de claras por mais 1 minuto.
- Feito isso, unte uma forma com o óleo de coco e despeje os ingredientes nela. Além disso, você pode untar a forma também com manteiga no lugar do óleo.
- Depois, coloque a forma em um forno preaquecido a 180 graus.
- Por fim, deixe no forno por cerca de 45 minutos ou até atingir o ponto de durar. Isso vai depender do seu forno. Inclusive, uma dica é colocar um palito no seu bolo, quando ele sair seco e limpinho, o seu bolo estará no ponto certo.
- Por fim, chegou a hora de preparar a calda, para dar aquele gostinho especial.
- Para essa calda cremosa você vai usar 1 xícara de suco de laranja e o adoçante a gosto.
- Inclusive, o preparo é bem simples, é só misturar o adoçante ao suco e misturar bem.
- Depois, é só despejar a mistura sobre o bolo.
- Por fim, termine enfeitando o bolo com coco ralado a gosto. Além disso, você tem a opção de colocar rodelas de laranja por cima do seu bolo, ao invés do coco, para dar um toque especial.
E aí, gostou da receita? Tente fazer na sua casa e aprimore se necessário. Na cozinha, a criatividade é o ponto-chave.
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