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Café Gelado Cremoso Fácil: Receita simples e deliciosa de um barista gringo!

Café Gelado Cremoso Fácil: Receita simples e deliciosa de um barista gringo!
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Não tem hora ruim para tomar café. Na verdade, seja de manhã, seja após o almoço, seja para deixar a sua tarde mais gostosa, o café sempre é uma boa pedida! Mas, nem todo mundo gosta do café puro. Além disso, nem sempre temos um café quentinho à nossa disposição, muito menos um micro-ondas. Mas, nada disso será um problema para você. Por isso separamos aqui uma receita de café gelado cremoso fácil que vai dar um toque especial ao seu dia.

Mas, antes, vamos falar um pouco dos benefícios do café.

Os benefícios do café

O café é muito mais que uma bebida deliciosa. Ele também é cheio de benefícios.

A bebida possui um poder estimulante, aumentando a produção de dopamina, adrenalina e acetilcolina no nosso corpo, auxiliando o nosso processo de alerta e de atenção.

Além disso, pesquisas mostram que o café pode ter um poder protetor sobre o fígado devido aos seus antioxidantes.

Recentemente, foi mostrado que ele pode ter ação também na prevenção da Doença de Parkinson.

Isso, sem contar que o consumo de cafeína, mas em moderada quantidade, pode ajudar na performance esportiva. Porém, sempre procure a orientação de um médico e de um nutricionista antes de fazer o seu uso.

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Receita de café Gelado Cremoso Fácil

Ingredientes:

  • 200 ml de leite gelado
  • 2 colheres de sopa de água fervente
  • 2 colheres de chá de açúcar
  • 6 colheres de chá de cáfe solúvel
  • Essência de baunilha
  • Gelo
  • Opcional: nibs de cacau e uma canela em pau para decorar

Modo de Preparo:

  1. Primeiro, adicione em um refratário o café e a água fervendo.
  2. Misture bem até que a mistura fique cremosa, por cerca de 3-5 minutos.
  3. Então, em um copo, coloque as pedras de gelo a gosto e adicione o leite e a essência de baunilha.
  4. Misture.
  5. Em seguida, acrescente o creme de café que preparou no início ao copo.
  6. Misture com uma colher, mas não misture muito, o objetivo é que o creme do café fique por cima do copo.
  7. Além disso, você pode acrescentar nibs de cacau por cima do creme de café, e uma canela em pau para enfeitar, ficará uma delícia!
  8. Pronto, agora o seu café cremoso está pronto para ser servido!

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Konstantinos P.

Grego, morou na Grécia por quase toda a sua vida e em Londres por 3 anos. Trabalhou como Bar Manager, Bartender e Barista em Londres e na Grécia. Além de ter trabalhado nas melhores cozinhas e bares de Londres e da Grécia. Participou de renomados cursos na área e compartilhou o seu conhecimento com seus alunos pela Europa. Por ser apaixonado pelo seu país, encontrou por meio da escrita uma forma de compartilhar com os brasileiros o seu conhecimento sobre viagens, história, cultura, mitologia grega e culinária geral, trazendo o melhor da Grécia para vocês.