Olá! Sou Konstantinos da Grécia e nos últimos três anos moro no Brasil com minha esposa, que é brasileira. Pode ter sido difícil me adaptar a outro continente, mas tenho que admitir que tive a sorte de cair em uma boa família.
Além de me ajudarem a aprender português, eles também me ensinaram muitas coisas interessantes sobre a cultura brasileira. Mas o que mais me impressionou foi a incrível comida brasileira, então resolvi compartilhar com vocês meus 5 pratos brasileiros favoritos.
5 Comidas brasileiras favoritas de um gringo
Pamonha
A pamonha é um doce brasileiro que os historiadores dizem ser originário dos nativos do Brasil. É comum nos estados de Goiás, Minas Gerais, São Paulo e Paraná.
Embora alguns digam que é um tipo de comida do tipo ame-a-ou-deixe-a, acho que não há quem não goste deste delicioso prato brasileiro.
Minha sogra sabe o quanto eu os amo e sempre tem pamonhas salgadas e doces na geladeira.
Pão de queijo
Infelizmente, assim que entro em uma padaria e peço pão de queijo todo mundo morre de rir porque você sabe que se alguém não consegue pronunciar bem a palavra “pão”, ela soa como outra palavra proibida.
Meu sogro, todas as manhãs prepara essas delícias maravilhosas para mim na AirFryer ou no forno. É o acompanhamento perfeito para o café grego que trouxe da Grécia.
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Curau
O curau é um prato de origem afro-brasileira que faz sucesso nas festas de São João. No entanto, alguns historiadores argumentam que é derivado do pudim europeu e uma bebida espessa usada pelos índios tupis.
Descobri recentemente que o curau do Nordeste se chama Canjica. Eu coloco muita canela e se eles não me impedirem eu posso comer 3 em um dia.
Coxinha
A coxinha é um petisco brasileiro, de São Paulo, também comum em Portugal, feito com massa de farinha de trigo e caldo de galinha, que inclui recheio de carne de frango temperada, queijo, calabresa ou vários outros sabores. É uma das primeiras comidas que experimentei no Brasil. Gosto tanto que como em uma mordida.
Arroz com Pequi
Em primeiro lugar, tenho que admitir que a primeira vez que ia comer o pequi, iria morder forte os espinhos, mas fui parado por minha esposa. Pequi é um alimento que alguns amam e outros odeiam (como minha esposa, por exemplo). Mas quando você cozinha com galinhada dá um gostinho especial que me faz não parar de comer.
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