Cozinhar batatas parece fácil, mas quem nunca errou o ponto? Seja queimando, deixando crua por dentro ou demorando mais do que o esperado, todos já passamos por isso. Vamos conversar sobre os erros mais comuns ao preparar batatas e como evitá-los para garantir um...
O bolo de cenoura, uma sobremesa venerada na Europa por séculos, ganhou fama devido ao uso astuto de cenouras como alternativa ao açúcar. Em tempos antigos, quando o açúcar era escasso e adoçantes modernos não existiam, várias nações europeias adotaram a cenoura para...
Muito antes de barrinhas de proteína e smoothies pré-treino, os gregos antigos já tinham sua própria fórmula de energia portátil: a maza. Feita principalmente de farinha de cevada e consumida em diversas formas, essa preparação simples era um dos alimentos mais comuns...
Ah, o bolo Red Velvet! Quem nunca ouviu falar desse clássico que conquistou o mundo, não é mesmo? Eu conheci essa maravilha em 2019, quando trabalhava na Drink Shop and Do, um lugar super charmoso no centro de Londres. Infelizmente, o local fechou as portas, mas ainda...
O café grego tem muitos nomes e cada povo o chama de maneira diferente. Alguns o chamam de turco, alguns de árabe, enquanto outros de armênio. A história do café começa no Oriente Médio, onde até hoje a cerimônia do café é muito importante. No entanto, vários países...
Você está sem ideias sobre o que preparar para divertir e impressionar os seus convidados? Não se preocupe, pois temos uma receita para oferecer drinques a todo o seu grupo de amigos. Já ouviu falar do famoso Champanhe Punch? Muito provavelmente você já ouviu falar em...
Se você curte drinks e coquetéis, já deve ter ouvido falar do Aperol. Essa bebida italiana conquistou um lugar especial nos bares e casas ao redor do mundo. Mas o que exatamente é o Aperol, de onde ele vem, e por que é tão popular? O que é o Aperol? O Aperol é um...
Se você pensa em ovo frito, provavelmente imagina uma frigideira cheia de óleo quente, certo? Para muita gente, esse processo está longe de ser fácil. Mas uma técnica que tem feito sucesso na internet promete mudar isso. Ela é rápida, prática e usa bem menos gordura:...
A lichia, fruto originário da China, tornou-se cada vez mais popular em todo mundo devido ao seu sabor delicioso e versátil, podendo ser incorporada até mesmo em suas bebidas favoritas. A chave para desbloquear todo o potencial dessa fruta em suas criações líquidas...
A carbonara, ou macarrão a carbonara, é talvez o prato mais conhecido da culinária italiana. Embora seja um prato simples, é acompanhado por várias histórias complicadas. Enquanto é um dos pratos de massa italianos mais bem-sucedidos em todo o mundo, ao mesmo tempo, é...
RECENTES
Você já presenciou ou viveu essa cena: o garçom se aproxima da mesa com educação, dá um sorriso, pergunta o que os clientes desejam beber, e, do outro lado, recebe apenas olhares. Nenhum pedido, nenhuma palavra, nenhum gesto. Só um silêncio constrangedor, quebrado...
Uma cápsula espacial russa, carinhosamente apelidada de “Arca de Noé”, retornou à Terra trazendo um grupo nada comum de passageiros: 75 camundongos, mais de 1.500 moscas, sementes, microrganismos e células vivas. O curioso experimento, que durou 30 dias em órbita,...
Suspenso desde 2019, o horário de verão voltou a ser tema de debate nos últimos meses. Muita gente esperava sua volta neste ano, mas o governo brasileiro decidiu manter a suspensão. A escolha foi baseada em análises técnicas que mostram como os hábitos de consumo de...
As flores amarelas sempre chamaram atenção por sua cor vibrante e pelo simbolismo que carregam. Em muitas culturas, elas representam luz, calor, alegria e esperança. No Feng Shui, a antiga filosofia chinesa que busca o equilíbrio da energia nos ambientes, o amarelo...
Em 2001, as águas profundas ao largo da costa oeste de Cuba ganharam os holofotes após um achado inesperado que até hoje provoca debates e especulações. A descoberta foi feita por Paulina Zelitsky e Paul Weinzweig, um casal de engenheiros da empresa canadense Advanced...
Quem se conhece melhor vive com mais clareza. Você entende seus limites, seus desejos, o que te deixa bem, e o que te tira do rumo. Isso ajuda em decisões, relacionamentos e na maneira de lidar com crises. Autoconhecimento não é algo que “se atinge de vez”, é uma...
A antiga cidade-estado de Esparta, no sul da Grécia, é lembrada até hoje por sua disciplina, sua força militar e seu modo de vida simples e rigoroso. Embora o mundo tenha mudado muito desde o século V a.C., alguns princípios que guiavam os espartanos continuam...
Escolher o perfume certo vai muito além da vaidade. É uma forma de expressão silenciosa, um jeito de comunicar quem somos, como estamos nos sentindo e até o tipo de energia que queremos transmitir. No Brasil e na Grécia, onde o clima muda bastante entre regiões e...
Há alguns anos, ter um diploma universitário era visto como um diferencial no currículo. Hoje, em muitos casos, ele se tornou quase uma exigência. Seja para conquistar boas oportunidades no mercado ou para abrir caminhos de realização pessoal, a graduação ainda é uma...
Em viagens longas ou mesmo no dia a dia, uma dúvida sempre aparece entre motoristas: é mais econômico andar com o ar-condicionado ligado ou com as janelas abertas? A busca pelo conforto é natural, afinal, ninguém quer enfrentar calor dentro do carro, mas a escolha...