Se você prestar atenção, vai notar que cada vez mais pessoas estão deixando de consumir álcool. Muita gente está descobrindo os benefícios, tanto para o corpo quanto para a mente, de uma vida sem bebidas alcoólicas. Com isso, a demanda por cervejas sem álcool cresceu muito nos últimos anos. Hoje, existe uma nova geração dessas bebidas, com sabores bem mais agradáveis do que antes, inspirada nas cervejas artesanais. Empresas como a WellBeing Brewing Company e a Athletic Brewing Company criam produtos que combinam sabor com um estilo de vida saudável, o que é atraente para quem busca mais bem-estar.
Muitas pessoas optam por cervejas sem álcool para reduzir o consumo de bebidas alcoólicas, mas sem abrir mão da experiência e do sabor. E então surge a pergunta: essas cervejas têm mais calorias do que as normais? Antes de responder, vamos entender melhor como elas são feitas.
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O que é cerveja sem álcool?
A cerveja sem álcool é basicamente uma cerveja tradicional que teve o álcool removido ou foi fabricada para ter um teor alcoólico muito baixo. Por lei, para ser considerada “sem álcool”, a bebida não pode ultrapassar 0,5% de álcool por volume (ABV).
A cerveja sem álcool tem açúcar?
Para fabricar cerveja, é preciso fermentar grãos. Nesse processo, leveduras convertem o açúcar dos grãos em álcool e outros subprodutos. Algumas marcas mais antigas de cerveja sem álcool interrompem essa fermentação, o que também impede que o sabor se desenvolva completamente. Outras cozinham a cerveja após a fermentação para retirar o álcool. Nenhuma dessas técnicas antigas é muito eficaz para criar um bom sabor, por isso algumas marcas adicionam açúcar ou xarope de milho para melhorar o resultado, o que pode deixar a bebida doce demais.
Hoje, muitas cervejas sem álcool modernas trazem informações nutricionais no rótulo. Isso é ótimo porque você pode conferir os ingredientes e decidir se a bebida combina com seus objetivos, como evitar açúcar adicionado. No geral, é sempre bom consumir essas opções com moderação.
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Como a cerveja sem álcool se compara com a tradicional?
Remover o álcool da cerveja a torna mais leve, mas não significa que ela seja totalmente saudável. A maioria das opções sem álcool é rica em carboidratos, muitas vezes no mesmo nível das cervejas normais.
Uma vantagem é que as cervejas sem álcool costumam ter menos calorias. Por exemplo, uma garrafa de 330 ml de Carlsberg tradicional (3,8% de ABV) tem 122 calorias, enquanto a versão sem álcool, a Carlsberg “0.0”, tem apenas 73 calorias. Da mesma forma, uma lata de Budweiser normal possui 146 calorias e 10,6 g de carboidratos, enquanto a Budweiser Zero tem 50 calorias e nenhum carboidrato.
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Benefícios de escolher cervejas sem álcool
Substituir cervejas alcoólicas pelas sem álcool pode ser uma escolha inteligente para a saúde. Você evita os efeitos negativos do álcool, como desidratação e ressacas, e ainda reduz o consumo de calorias. Além disso, essas bebidas são ideais para ocasiões em que você não quer ou não pode consumir álcool, como almoços de família ou encontros sociais mais tranquilos.
Porém, fique atento às opções disponíveis. Nem todas as marcas são iguais, e algumas podem conter açúcar adicionado ou ingredientes que você deseja evitar. Ler os rótulos é sempre uma boa ideia para garantir que a bebida esteja alinhada com seus objetivos pessoais.
Assim, escolher cervejas sem álcool é um passo positivo para quem quer equilibrar prazer e saúde. Elas oferecem uma alternativa saborosa e menos calórica às cervejas tradicionais, sem os efeitos do álcool. Mas lembre-se: mesmo sem álcool, essas bebidas ainda contêm calorias e carboidratos. Então, consuma com moderação e escolha marcas que valorizem ingredientes de qualidade e transparência nos rótulos. Assim, você aproveita o melhor das cervejas sem álcool e ainda cuida da saúde!
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