Está pronto(a) para aprender a melhor receita de brownie de cacau em pó?

Os brownies podem parecer bolos, mas são bem diferentes. Os bolos são macios e fofinhos, enquanto os brownies são mais crocantes e têm uma textura densa.

Então, vamos ver agora como fazer deliciosos Brownies Crocantes de Chocolate!

Receita de Brownie de Cacau em Pó

Ingredientes:

• 200 gramas de chocolate meio amargo
• 120 gramas de manteiga
• 250 gramas de açúcar cristal
• 125 gramas de açúcar mascavo
• 3 ovos médios
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 125 gramas de farinha comum
• 35 gramas de cacau em pó

Modo de Preparo:

Primeiro passo:

Pegue uma forma 20×20 e unte-a com manteiga.

Em seguida, coloque papel manteiga em toda a superfície da panela e deixe de lado.

Segundo Passo:

Primeiro, coloque dois dedos de água em uma panela pequena.

Em seguida, pegue o chocolate meio amargo, corte com uma faca em pedaços pequenos e os coloque em uma tigela de vidro. A tigela deve ser maior que a superfície da panela e não ser de plástico.

Em seguida, coloque-o em cima da panela fervente, para que o chocolate derreta com o vapor.

Então, na tigela, adicione 120 gramas de manteiga. Espere até que o chocolate e a manteiga estejam completamente derretidos.

Em seguida, retire a tigela e deixe a mistura esfriar.

Terceiro Passo:

Então, em outra tigela, coloque 250 gramas de açúcar cristal, 125 gramas de açúcar mascavo e 3 ovos de tamanho médio.

Depois, adicione os ovos um a um e mexa até que a mistura fique cremosa.

Em seguida, adicione uma pitada de sal, uma colher de chá de essência de baunilha e a mistura de manteiga e chocolate que deixamos de lado.

Então, misture bem até que a mistura ganhe uma cor.

Depois, adicione 125 gramas de farinha de trigo e 35 gramas de cacau em pó.

Então, misture lentamente os pós com a mistura cremosa até que se tornem um só.

Quarto Passo:

Então, quando a mistura ficar cremosa novamente, coloque-a na panela que deixamos de lado.

Depois, agite um pouco até que a mistura fique uniforme.

Em seguida, leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 180 graus por meia hora.

Quinto Passo:

Depois de tirá-lo do forno, corte com uma faca, que você deve colocar antes em água quente e limpar com papel para que possa cortar os brownies com facilidade.

Após cada corte, limpe a faca em água quente novamente.

Pronto, os brownies crocantes de chocolate mais deliciosos e fáceis de fazer já podem ser levados à mesa!