Bougatsa de Creme: Receita Fácil e Rápida do Doce Grego!

A Bougatsa de creme é um dos doces gregos mais famosos da Grécia, que foi originalmente inventado no norte do país, mais especificamente em Serres.

Por mais difícil que possa parecer difícil encontrar massa para bougatsa, o recheio compensará todo o esforço. Pois, além de delicioso, é muito fácil de fazer!

Na Grécia, em qualquer mercado você irá encontrar massa pronta para fazer bougatsa à venda.

Então, hoje você vai aprender como fazer uma autêntica bougatsa caseira, com uma receita diretamente de uma mãe grega!

Receita de Bougasta de Creme

Ingredientes:

  • 400 gramas de massa filo
  • 400 gramas de manteiga
  • 1 leite condensado de 350-400 gramas
  • Açúcar de confeiteiro
  • Canela

Modo de Preparo:

Primeiro, derreta a manteiga em fogo baixo, cuidado para não queimá-la.

Então, pegue uma assadeira que caiba no seu forno e unte-a com manteiga.

Depois, pegue a massa filo pronta e coloque duas na panela, para criar uma base.

Receita de bougasta: massa filo.

A partir daí, enrole o restante das folhas de massa filo em forma de flauta, e espalhe a manteiga (sem tocar o pincel nelas). Então, coloque-as uma ao lado da outra. Asse no forno a 180 graus por 20 minutos.

Enquanto isso, dissolva o leite condensado na água. Em seguida, retire a panela e adicione o leite condensado em cima das folhas crocantes. Então, o leite condensado que, após a adição da água já não estará tão grosso, cobrirá todas as folhas. No entanto, não se preocupe, pois a massa absorverá todo o líquido.

Receita doce grego bougatsa: leite condensado.

Então, asse pela segunda vez a 180 graus por 10 minutos.

Depois, retire do forno e acrescente o açúcar de confeiteiro e a canela a gosto.

Pronto, a bougatsa mais deliciosa e fácil de fazer está pronta para ser servida! Então, coloque-a na mesa e, para acompanhar, faça um café grego!

você pode gostar também
Deixe uma resposta

Seu endereço de email não será publicado.

Este website utiliza cookies para tornar sua experiência ainda melhor! Assumimos que você está de acordo, mas você pode não aceitar caso prefira. Aceitar Ler Mais