Se você é um amante de doces, mas está em busca de opções mais saudáveis, então você está no lugar certo. Hoje, compartilharemos uma incrível receita de brigadeiro de banana, que é livre de leite e açúcar.
A doçura natural das bananas maduras
Para começar, você precisará de:
- 2 bananas pratas maduras
- 02 cs. de cacau em pó
- 2 cs. de leite de coco em pó
Esses ingredientes são a base para o nosso brigadeiro de banana. Certifique-se de usar bananas bem maduras, pois elas trarão a doçura natural necessária para a sobremesa.
Preparação simples e rápida
1. Processe as bananas até obter uma consistência cremosa. Se você não tiver um processador, pode amassar as bananas com um garfo em uma tigela.
2. Misture o cacau em pó e o leite de coco em pó com as bananas processadas. Certifique-se de que tudo esteja bem incorporado.
3. Leve a mistura ao fogo baixo em uma panela e mexa constantemente. Cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até que a massa comece a se soltar do fundo da panela.
4. Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar um pouco. Em seguida, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora para firmar.
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A finalização deliciosa
Enquanto o brigadeiro de banana esfria na geladeira, você pode preparar a cobertura de chocolate. Pique o chocolate meio amargo diet em pequenos pedaços para criar um granulado.
Quando o brigadeiro estiver firme, pegue pequenas porções da massa, enrole em bolinhas e passe no chocolate picado. Isso dará um toque de sabor extra e uma textura incrível ao seu brigadeiro.
Acomode os brigadeiros em forminhas e mantenha refrigerado até a hora de servir. É uma sobremesa deliciosa e saudável que surpreenderá todos os seus convidados.
Este brigadeiro de banana sem leite e açúcar é a escolha perfeita para quem deseja desfrutar de uma sobremesa saborosa sem abdicar da saúde. Experimente esta receita e compartilhe com seus amigos e familiares. Eles vão adorar!
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