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É assim que se pede um café em Portugal e você nem imagina, um barista conta

Descubra os tipos de café em Portugal e como pedi-los
| Em 22/01/2025 às 12:00
Freepik.

Se você é fã de café e está planejando uma visita a Portugal, prepare-se para um verdadeiro universo de opções. Pedir café por lá é quase uma arte. Cada região tem suas peculiaridades e, além disso, os portugueses levam a sério a tradição de tomar um “bica” ou um “cimbalino”. Aqui, vamos explorar os tipos de café mais populares no país e como fazer seu pedido sem complicações.

Por que o café é tão especial em Portugal?

Portugal tem uma forte tradição cafeeira, onde o espresso é o grande protagonista. Seja em uma esquina de Lisboa ou em um pequeno café no Porto, você encontrará inúmeras formas de saborear essa bebida. Mas atenção: os nomes e estilos podem variar dependendo de onde você estiver.

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Como pedir café em Portugal?

Em Lisboa, o espresso é chamado de “bica”. Já no Porto, você deve pedir um “cimbalino”. Ambos significam a mesma coisa: um café forte e curto. Agora, vamos aos diferentes tipos para você escolher o que mais combina com seu paladar.

Conheça os tipos de café em Portugal

Café (ou Bica)

O espresso clássico: pequeno, forte e servido em uma xícara pequena. É o mais pedido e o ponto de partida para quem visita Portugal.

Café Pingado

Um espresso com apenas uma gota de leite. Ideal para quem gosta de suavizar o sabor intenso sem perder a essência.

Café Cheio

Versão mais diluída do espresso, com um pouco mais de água, mas ainda forte e saboroso.

Café Duplo

Precisa de mais energia? Um café duplo é a solução, com o dobro de espresso na xícara.

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Carioca

Semelhante ao café cheio, mas ainda mais suave. Os portugueses o diluem com água quente, perfeito para quem prefere algo mais leve.

Abatanado

Outra variação diluída, mas com mais equilíbrio entre a intensidade do espresso e a quantidade de água adicionada.

Meia de Leite

Metade café, metade leite, servido em uma xícara maior. É cremoso e uma ótima opção para quem prefere um café mais leve.

Galão

Um quarto de espresso e três quartos de leite vaporizado, servido em um copo alto. É ideal para as manhãs.

Garoto

Uma versão mais fraca do espresso, com um toque de leite. É servido em uma xícara pequena.

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Café com cheirinho

Um espresso com um toque de aguardente ou outro destilado. Perfeito para quem gosta de um “aroma” especial.

Descafeinado

Disponível em qualquer versão: espresso, meia de leite ou galão, para quem quer evitar a cafeína.

Capuchino

Semelhante ao cappuccino italiano, é feito com espresso, leite vaporizado e espuma de leite.

Mazagran

Uma opção refrescante de verão, feita com café gelado, gelo e, às vezes, limão ou licor.

Bica de qualidade

Um espresso preparado com grãos premium, garantindo sabor e aroma superiores.

Garoto com Nata

Um espresso servido com uma colher generosa de creme, para quem gosta de um toque extra de indulgência.

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Dicas para aproveitar o melhor do café em Portugal

Explore as regiões: cada lugar tem sua forma única de preparar e servir café. Experimente as variações locais.

Acompanhe com doces tradicionais: nada como um pastel de nata para complementar seu café.

Visite os cafés históricos: locais como A Brasileira, em Lisboa, oferecem não só café, mas também uma experiência cultural.

Pedir café em Portugal é mais do que um hábito; é um ritual cheio de sabor e tradição. Com tantas opções, você certamente encontrará uma que se tornará sua favorita. Então, na sua próxima viagem, que tal experimentar algo novo e se aventurar pelo incrível universo do café português?

  • Konstantinos P.

    Grego, morou na Grécia por quase toda a sua vida e em Londres por 3 anos. Trabalhou como Bar Manager, Bartender e Barista em Londres e na Grécia. Além de ter trabalhado nas melhores cozinhas e bares de Londres e da Grécia. Participou de renomados cursos na área e compartilhou o seu conhecimento com seus alunos pela Europa. Por ser apaixonado pelo seu país, encontrou por meio da escrita uma forma de compartilhar com os brasileiros o seu conhecimento sobre viagens, história, cultura, mitologia grega e culinária geral, trazendo o melhor da Grécia para vocês.

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