Ao pensar em Vinho Verde, muitos são imediatamente transportados para as paisagens encantadoras do norte de Portugal. Mas o que exatamente é esse vinho que tem conquistado paladares ao redor do mundo?

Desvendando o mistério

Contrariamente ao que o nome pode sugerir, os Vinhos Verdes não possuem essa coloração.

Este termo refere-se, na verdade, a rótulos produzidos numa região específica, dentro da Denominação de Origem Controlada (D.O.C.) dos Vinhos Verdes, situada no norte português. Estes podem ser brancos, rosés, tintos ou até espumantes.

A origem e o terroir dos Vinhos Verdes

Esta denominação, uma das mais antigas de Portugal, possui mais de um século de existência. A região, que abrange quase vinte e um mil hectares, é uma das maiores vitivinícolas europeias.

Dividida em nove sub-regiões, como Amarante e Lima, a área é beneficiada pelo clima mediterrâneo, com nuances do Oceano Atlântico, resultando em vinhos de características únicas.

Recomendações para um verão refrescante

Para aqueles que desejam refrescar seus dias ensolarados com a leveza e frescor desse vinho, três rótulos são imperdíveis:

• Várzea Branco: Um toque fresco que lembra o sopro do verão. Notas frutadas que encantam desde o primeiro gole.
• Terras da Nóbrega: A verdadeira personificação do Vinho Verde. Um frescor que envolve o paladar, perfeito para dias quentes.
• Quintas de Vila: É a celebração estival em forma de vinho. Brinde a estação mais quente com a distinção do Vinho Verde.

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A história rica do Vinho Verde

A tradição vinícola na região não é recente. Desde os tempos do Império Romano, há registros do vinho que a região produzia em registros históricos.

Há registros de vinícolas da região que datam do ano 870 d.C. Desde o século XII, esses vinhos já cruzavam fronteiras, sendo exportados para diversas partes da Europa.

O Vinho Verde, mais do que uma simples bebida, é um pedaço da história e cultura portuguesas. Uma taça desse vinho é um convite para explorar as tradições, os sabores e as paisagens do norte de Portugal. Ao degustá-lo, o consumidor é imerso na riqueza e diversidade dessa região tão especial.