Há algo mais delicioso e saudável do que um bom azeite? O Brasil, na busca por reconhecimento em sua produção oleosa, decidiu dar destaque aos melhores através de um concurso organizado pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA). Venha saber quais foram os escolhidos!

O concurso que colocou o Brasil no mapa do azeite

Quase 60 azeites nacionais deram o primeiro passo em busca do primeiro lugar do pódio. O processo de seleção foi dividido em três etapas: avaliação por especialistas, opinião popular e, claro, a trajetória do próprio azeite.

Enquanto a competição dividia-se em duas categorias – blend e monovarietal – uma coisa ficou clara: o Rio Grande do Sul está em evidência!

Exceto pelo destemido azeite mineiro Irarema de São Sebastião da Grama, todos os outros finalistas são oriundos do território gaúcho, comprovando a força do estado na produção de azeites de alta qualidade.

Os campeões monovarietais e suas histórias

Entre os monovarietais, aqueles que têm sua essência oriunda de apenas um tipo de azeitona, os destaques ficaram para os azeites apresentados a seguir:

• Capolivo;
• Ouro de Santana;
• Lagar H;
• Cadenza;
• Milonga.

Estes são os rótulos que mostraram a verdadeira essência de um bom azeite, com notas que vão do frutado ao picante, destacando-se no paladar e provando a riqueza da terra brasileira. Que tal experimentar alguns deles e ter sua própria experiência gastronômica?

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Os blends que roubaram a cena

Na categoria blend, que mescla mais de uma variedade de azeitona, os grandes protagonistas foram os listados abaixo, começando pelo grande ganhador do pódio (Sabiá):

• Sabiá;
• Herança do Cerro;
• Irarema;
• Bem-te-vi;
• Casa Gabriel.

Cada um desses azeites apresenta uma combinação única, proporcionando uma experiência gastronômica inigualável e mostrando a versatilidade brasileira na produção desse ouro líquido.

O concurso promovido pela CNA não só deu visibilidade à produção nacional, mas também mostrou que o Brasil tem potencial para se destacar no mercado global de azeites.

E você, já experimentou algum desses campeões? Se não, é uma ótima oportunidade para descobrir novos sabores e apostar no produto nacional. Afinal, temos joias oleosas bem aqui, no nosso quintal!

Caso você tenha se interessado pela matéria e queira ver mais, acesse o site do Brazil Greece!