Memória afiada: conheça os 5 melhores alimentos para o cérebro

Não é segredo para ninguém que a alimentação desempenha um papel fundamental na saúde mental e no funcionamento do cérebro. No entanto, podemos ir além e consumir os melhores alimentos para o cérebro, que não apenas melhoram o humor, mas também aguçam a memória e ajudam o órgão a funcionar de forma mais eficiente.

De acordo com a psiquiatra nutricional Uma Naidoo, professora da Escola de Medicina da Universidade de Harvard, há uma relação próxima entre o cérebro e o intestino. Portanto, incorporar alguns desses alimentos na dieta promove uma mente mais saudável e fortalece o poder cerebral.

Relação entre cérebro e intestino

Cérebro e intestino estão interligados de forma íntima, uma vez que se originam das mesmas células embrionárias. Eles mantêm uma comunicação constante. Por exemplo, cerca de 90% a 95% da serotonina, um neurotransmissor importante para a regulação do apetite e outras funções, é produzida no intestino.

Portanto, uma alimentação saudável é essencial para manter o intestino em bom estado e evitar inflamações que possam afetar a saúde mental, como o desenvolvimento de ansiedade e depressão.

Os melhores alimentos para o cérebro

Já vimos que cochilar durante o dia ajuda a preservar o cérebro. Agora, vamos descobrir quais são os alimentos que mais beneficiam o cérebro.

Especiarias

Algumas especiarias são ótimas para melhorar o humor e proteger o cérebro, devido às suas propriedades antioxidantes. A cúrcuma, por exemplo, contém curcumina, que pode reduzir a ansiedade e proteger o hipocampo. O açafrão também tem efeitos positivos no tratamento do transtorno depressivo grave.

Portanto, incorporar essas especiarias na dieta diária as torna parte dos melhores alimentos para o cérebro.

Alimentos fermentados

Já que há uma relação próxima entre o intestino e o cérebro, é ideal consumir alimentos benéficos para a função intestinal. Isso inclui iogurte, kimchi, chucrute e kombucha. Esses alimentos não apenas melhoram a memória e retardam o declínio cognitivo, mas também reduzem a ansiedade. Ou seja, são deliciosos e bons para o cérebro.

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Nozes

As nozes também estão entre os melhores alimentos para o cérebro. Elas são ricas em ácidos graxos ômega-3, que possuem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Isso melhora o pensamento e a memória. Além disso, são fontes saudáveis de gorduras, vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento cerebral.

Recomenda-se consumir cerca de 1/4 de xícara de nozes por dia, seja como complemento de saladas, vegetais ou como parte da granola caseira.

Chocolate amargo e abacate

Aqui está uma boa notícia para os amantes de chocolate! O chocolate amargo é uma excelente fonte de ferro, o que ajuda a proteger os neurônios e influenciar a síntese de substâncias químicas relacionadas ao humor. Além disso, estudos relacionam o consumo regular de chocolate amargo a um menor risco de sintomas depressivos.

Além do chocolate amargo, o abacate também está entre os melhores alimentos para o cérebro. Isso se deve ao fato de ser uma fonte de magnésio, cuja deficiência pode levar à depressão. Portanto, a suplementação desse mineral ajuda no tratamento do transtorno depressivo.

Vegetais de folhas verdes

Os vegetais de folhas verdes, como couve, espinafre e acelga, são ricos em vitamina E, carotenoides e flavonoides. Todos eles protegem contra a demência e o declínio cognitivo, e, portanto, merecem ser considerados entre os melhores alimentos para o cérebro.
Além disso, esses vegetais são fontes de folato, uma forma natural de vitamina B9.

Esse nutriente desempenha um papel importante na formação de glóbulos vermelhos e na produção de neurotransmissores. Portanto, incluir esses vegetais na dieta regularmente pode promover uma mente saudável e melhorar a função cerebral.

Em resumo, cuidar da alimentação é fundamental para a saúde mental. Especiarias como cúrcuma e açafrão, alimentos fermentados, nozes, chocolate amargo, abacate e vegetais de folhas verdes desempenham um papel importante nesse aspecto. Portanto, são considerados os melhores alimentos para o cérebro, pois melhoram o humor, fortalecem o poder cerebral e proporcionam uma sensação de bem-estar.

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