Descubra uma receita rápida e conveniente para preparar pão na Air Fryer. Este pão caseiro fica pronto em meros 15 minutos, e sua característica mais cativante é a fusão de dois mundos: uma crosta dourada e crocante por fora, similar à de um pão feito em forno tradicional, combinada com uma massa incrivelmente macia e fofinha no interior.
Aproveite esta saborosa receita para elevar o sabor do seu café da manhã e dos seus lanches. Confira os detalhes abaixo.
Receita de pão na Air Fryer em 15 minutos
Ingredientes
- 150 ml de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 ovo
- 2 e ½ xícara de farinha de trigo (pode variar para mais ou menos)
- 1/2 colher de sopa de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
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Modo de preparo
1. Num recipiente, adicione todos os ingredientes, com exceção da farinha de trigo. Em seguida, mexa vigorosamente até alcançar uma mistura completamente uniforme.
2. Gradualmente, adicione a farinha de trigo à mistura, mexendo continuamente.
3. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove-a por cerca de 15 minutos. Lembre-se de que quanto mais você sovar, mais macio ficará o pão.
4. Em seguida, coloque a massa em um recipiente e leve-o para um forno ou micro-ondas desligado. Deixe a massa crescer até dobrar de tamanho, o que deve levar cerca de 1 hora.
5. Após o crescimento da massa, modele os pães e deixe-os crescer de novo dentro da Air Fryer desligada por 20 a 25 minutos. O tempo pode variar dependendo da temperatura ambiente, sendo mais longo em climas frios e mais curto em climas quentes.
6. Assim que os pães crescerem, você pode ligar a Air Fryer para assar.
7. Inicialmente, asse os pães a 180 graus Celsius por 7 minutos e, em seguida, reduza a temperatura para 150 graus Celsius por mais 8 minutos.
8. Se notar que os pães estão claros na parte inferior, vire-os e asse por mais 4 minutos.
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